Miért lehet a helytelen ivás kövér Maria Hufnagl
A tiszta víznek nincs kalóriája. Ezért segít a fogyásban, és annyit ihat belőle, amennyit csak akar. Azt kellene gondolni. Az ayurvéda elmagyarázza, hogy a kalória nélküli italok miért hízhatnak meg.
A kalóriákkal kapcsolatos dolog
Az ayurvéda nem számol kalóriát. Egyesek számára ez szokatlanul hangzik. A táplálkozási tanácsadásban részt vevő sok ügyfelemnél a kóla, a tej és a kávé almás spritzer kalóriatartalma van a fejükben, és belülről tudják, melyik ital alacsony kalóriatartalmú. A csap- vagy ásványvíz formájában lévő víz nem tartalmaz kalóriát, ezért ez az első választás a fogyás során. Eleinte ez is helyes. Ezért sokan tiszta lelkiismerettel sok vizet isznak - étkezés közben is.
Jobb evés előtt, mint utána
„A víz minden ital közül a legjobb” - mondja az ősi védikus szentírás. Amit az ájurvéda is tud: Mikor kell innunk. Egy egyszerű szabály a következőképpen írja le: Az evés előtti ivás segít a fogyásban. Az evés utáni ivás segít hízni. Ha lehetséges, hagyja abba az ivást 30 perccel étkezés előtt. Az emésztés megkönnyítése érdekében csak étkezés közben szabad inni, ha az étel száraz, vagy amikor maga száraz (Vata!). Az italok étkezés után népszerűek, ha szomjasak vagyunk, lehetőleg 30 perccel az étkezés után. A túlzott mennyiség - akár kalóriamentes italok - megzavarhatja az emésztést, mivel a gyümölcslevek és az enzimek túl hígítottak. A sorban gyengén emésztett ételek nagyon gyorsan felesleges fontokat eredményezhetnek a csípőn.
Legjobb melegen inni
A hideg italok - és ezzel a szobahőmérsékletnél hidegebbre gondolok - szintén lassítják az emésztést. Az ayurvédában azt mondjuk: Az emésztő tűz elolt. Kis láng vagy megsemmisült láng nem égeti el olyan hatékonyan az ételt, mint egy nagy. Ezért egy pohár ásványvíz jégkockákkal étkezés után fékezi az emésztést. Míg egy pohár meleg víz étkezés előtt támogató hatású.
Azok, akik gyakran otthonon kívül vagy éttermekben étkeznek, kihívásokkal néznek szembe. Itt általában csak hűtött italokat kínálnak. Tippem erre: Rendeljen teát zacskó nélkül, és igyon, ha lehet, még evés előtt. Szintén szívesen fogyasztanak szénsavas ásványvizet szobahőmérsékleten.
Próbáld ki! Gyorsan észreveszi, milyen jó.