Miért lehet vegán anélkül; kiszámítja; vs; bonyolult; Tudná
Egy évvel ezelőtt vegetáriánus lettem, egy hónappal később pedig vegán. Ha nagyon jó tapasztalatokat szerzek a vegetarianizmusról, akkor ez nem áll fenn a veganizmus esetében.
Elmondom, miért…
Először számba kell venni:
- vegetáriánus = aki nem eszik állati húst (sem halat)
- vegán = aki nem eszik állati mellékterméket (azaz állatokból: tej, tojás, méz stb.)
- vegán = vegán, aki emellett nem vásárol semmilyen terméket (cipőt, ruházatot, bútorokat stb.) állati melléktermékekből (bőr, gyapjú, angóra, szőrme stb.)
Előre tudom, hogy sok vegán (akiknek már nagyon nehéz megérteniük életmódjukat) utálni fognak azért, amit mondani fogok, de ez volt a tapasztalatom, és fontosnak tartom, hogy bárkivel megosszam akik szeretnék elindulni, hogy ne kövessenek el ugyanazokat a hibákat, mint én, mert ez még mindig az egészségünk kérdése.
Sajnos számomra egy év "freestyle" veganizmus után, vagyis anélkül, hogy odafigyelnék a fehérje/szénhidrát/lipid bevitel egyensúlyára és étrend-kiegészítők nélkül, el kell mondani, hogy ez nem volt számomra sikeres.
Vegán lettem 2012. február elején.
Pontosabban: főleg gyümölcsöt és zöldséget ettem (80% nyers), tejterméket, ipari terméket (vagy ebédidőben rendkívül keveset, mint egy szendvicset), gabonaféléket, kevés glutént és kevés szóját.
2012 márciusa óta elkezdtem elveszíti a hajam sokkal többet, mint máskor, de nem nagyon figyeltem rá. Néhány hónappal később, a nyár folyamán rájöttem, hogy van izmok gyarapodásával küzd órányi sportolásom ellenére.
- A szokásosnál sokkal jobban kezdtem elveszteni a hajamat, de nem figyeltem rá különösebben. Néhány hónappal később, a nyár folyamán észrevettem, hogy órás testedzésem ellenére is gondjaim vannak az izomépítéssel. "
Ugyanakkor száraz bőröm lett, főleg az arcomon (száraz foltok).
2013 decemberében, tizenegy hónapos veganizmus után kezdtem mondani magamnak, hogy valami nincs rendben, és végül elgondolkodtam az étrendemen.
A rúd kiegyenesítése érdekében úgy döntök, hogy figyelek a vas-, B12- és fehérjebevitelemre (amelyek főleg a hajra, a bőrre és az izmokra hatnak, tehát ahol problémáim voltak). Ezután csukamájat, mandulát és csokoládét (organikus, 90%) fogyasztok, és figyelek a fehérjebevitelemre.
Étrend-kiegészítőket is használok, hogy mindezt gyorsabban összehozzam.
Három hét alatt minden normalizálódik. A hajam visszanő, a bőröm kevésbé száraz és az izmaim újjáépülnek.
Tehát a veganizmus ebben az évében nem hallgattam eleget magamra. Húst, tojást, halat akartam, de elutasítottam, mert meggyőződésem volt.
Ha vegán akarsz lenni, tudd meg, hogy erős tanulási szakaszon kell átesned, számolnod kell és a kiegészítés kötelező lesz
Tehát nem láttam, hogy a hiányosságok bekúsznának. Mégis folyamatosan blokkoltam a zuhanyt, ha maroknyi hajam kiesett az egyes samponokból, alig 6 hónap alatt problémássá vált a bőröm: száraz, ingerlékeny, valódi foltokkal az arcán, és lehetetlenné tenni az izmaim növekedését vagy hosszú fizikai erőfeszítést.
Az a következtetésem, hogy ha vegán vagy akarsz válni, akkor meg kell értened, hogy nem lehetsz vegán anélkül, hogy kiszámolnád a minimumot, amit megeszel, a beviteled. Röviden, ha vegán akarsz lenni, tudd meg, hogy erős tanulási szakaszon kell átesni, számolnod kell és a kiegészítés kötelező lesz (tényeket tanulmányok igazolják).
A veganizmusra váltottam anélkül, hogy számolni, számolni, boncolgatni akartam volna az ételt (mert soha nem számoltam semmit, mivel számomra az étkezésnek örömnek kell maradnia, nem pedig tudománynak), tehát ha olyan vagy, mint én, légy óvatos, a "freestyle" veganizmusnak nem lehet vége Nos, tisztában kell lennie vele.