Miért ne fogyhatna el a PassionSant vegetáriánus étrenddel
hírek a fogyókúrás étrend során a vegetáriánus étrend lehetővé teszi, hogy nagyobb súlyt fogyjon: érdekes és a priori kockázat nélküli lehetőség lehet.

Ez a megfigyelés egy metaanalízisből származik, amelynek célja tíz korábbi tanulmány eredményeinek összehasonlítása volt, amelyek célja a fogyás összehasonlítása volt attól függően, hogy az állati húst tartalmazó étrendet követtük-e vagy sem. (Vegetarianizmus - beleértve a tojást és a tejet is - és a veganizmus - csak növények). Az elemzés nyilvánvalóan figyelembe vette a kalóriabevitelt (és egyéb paramétereket) a megfelelő elszigetelés érdekében az állati eredetű élelmiszerek kizárásának sajátos hatása. A nyomon követés medián időtartama öt hónap volt.
Mit látunk ? A vegetáriánus étrendet követők átlagosan alig több mint két kilogrammot fogyottak azokhoz képest, akik továbbra is húst ettek, még erőteljesebben hatva a vegán étrendre. Ezt az eredményt a tanulmány szerzői „nagyon jelentősnek” minősítik. Különösen a legtöbb gyümölcs és zöldség alacsony glikémiás indexének (szénhidrátjának) tulajdonítják - amelyet a vegetáriánusok óhatatlanul bőségesen fogyasztanak -, ami erősíteni fogja a jóllakottság érzését. Ezek az ételek telítettebbek, ez a jelenség az oldható rostokban (különösen a hüvelyesekben) gazdagságukkal is összefügg, amelyek szintén javítják az emésztési folyamatot.