Miért nem működnek a diéták az érzelmi fontok miatt?
Miért eszünk néha túl sokat? Mi történik, amikor a "pehelyes ételek" felé fordulunk? Vajon bele kell-e esni a süteménybe, amely vágyakoztat bennünket, amikor stresszesek vagyunk? Hogyan lehet megtalálni az utat az étellel való egészséges kapcsolathoz? Hogyan sikerülhet a diéta ?
Keresse meg az érzelmi font kérdését Eudes Seméria, klinikai pszichológus, és Patrick szerog, táplálkozási orvos, a Grand Bien mindkét vendége elvégzi az Ali Rebeihi programot.
Érzelmi fontok, azok a fontok, amelyek akkor jelentkeznek, amikor már nem hallgatsz jeleket
Patrick Sérog: "Normális esetben akkor eszünk, amikor éhesek vagyunk: az az érzés, amely az étkezés szükségességét kíséri. Ezek perifériás jelek, például a jelet előidéző vércukorcsökkenés. De létezik a gyomorban, a greline-ben leptin és egy hormon is, amely információt szolgáltat adipocitáink, ezek a híres zsírtartalmú sejtek feltöltődésének állapotáról. Mindezen információk birtokában az agy azt fogja mondani: „Igen, ehetsz, éhes vagy! "Néha az érzelem okoz hormonális szekréció, amely étkezésre késztet, ha nem vagyunk éhesek".
Elhízásos társadalmakban élünk ...
Patrick Sérog: "Az obezogén társadalmak arra késztetnek minket, hogy többet fogyasszunk a szükségesnél, anélkül, hogy igazán éheznénk. 1950-ben, amikor bementünk egy élelmiszerboltba, 400 élelmiszerünk volt. Ma egy szupermarketben 6 és 10 000 között van. Például 543 000 élelmiszer szerepel az openfoodfact adatbázisban _ Már nincs lehetőségünk magabiztosan választani ételeinket.
Eudes Séméria: "Globális, mindannyian megrendelést kapunk televízió vagy autó vásárlásáról. A paradoxon azenni kell és karcsúnak maradni... Kognitív disszonanciát teremt. Nézd meg a konyháidat: 19. századi gyárak, mindenhol vannak gépek. Nyereségesnek kell lennie, gyorsan kell haladnia. Nem figyelve a főzésre fordított időre, de itt az ideje magának. "
... És egyúttal a felszólítás, hogy vékony legyen
Eudes Séméria: "Nagyon paradox tiltásoktól szenvedünk: vékonynak kell lenned ahhoz, hogy szép legyél, egészséges legyél, de ösztönzi a fogyasztást, a kövérséget abban az értelemben is: "Van egy nagy autóm, egy nagy televízióm, egy nagy házam ..." Hogyan lehet ebben egyensúlyt találni ?
Mélyen bennünk van az az ötlet, hogy meghízzunk a túlélés érdekében - és mindenekelőtt azért, hogy ne fogyjon - kultúra, szülők vagy a társadalom formálja ... Ha ezt nem érted, akkor nem fogyhatsz véglegesen. "
A túlsúly, a létezés legfőbb kihívásaival való szembenézés módja
Eudes Séméria: "Időnként azért eszünk, hogy ellensúlyozzuk szorongásainkat a létezés végsõ kihívásaival szemben:
- A halál és mindaz, ami korlátoz bennünket abban a létben, amelybe beledobódnak. Ez az, amellyel nagyon korán, az élet első heteiben szembesülünk.
- Izolálás és szétválasztás.
- Az élet értelme: ez egy égető kérdés, amellyel mindannyian szembesülünk.
- Szabadság és felelősség. Ha választasz, hogy le kell mondanod valamiről.