Miért szeretjük annyira a csokoládét

Miért szeretjük annyira a csokoládét ?

annyira csokoládét

A BBC News brit újságírója egy botanikus segítségével próbált boncolgatni, hogy honnan ered a csokoládé iránti érdeklődésünk. A magyarázat meglepő.

Gondolhatja, hogy a csokoládé iránti szenvedélyét annak fenséges íze magyarázza. Nem! A kakaó ízének, a cukornak és a zsírnak tökéletes keveréke finoman emlékeztetné anyánk tejét. Michael Mosley, a BBC News brit újságíró és pszichológiai doktor megpróbálta kideríteni, honnan ered a csokoládé iránti szeretetünk. Ezért James Wong botanikus társaságában felment a kakaóágazatba, és hámozta annak alkotóelemeit.

Csokoládét készítenek belőle kakaóbab, ami évezredek óta nőtt Amerikában. Ha megnézzük, mi van ezekben a babokban, számos pszichoaktív anyag van stimulálják az idegsejteket és provokál minket hasonló érzések, mint a kannabisz és az amfetaminok. Nem hiába hasonlítják néha a csokoládét egy gyógyszerhez. De egy tabletta csak csekély mennyiségben tartalmazza ezeket az anyagokat - mondja az újságíró. A "gyógyszeres" hatás tehát jelen van, de nagyon csekély.