Miért választotta Novak Djokovic a gluténmentes étrendet
Ma szeretném összefoglalni, mit tanultam Novak Djokovic vallomásából, a „Nyertes szolgáltatás: gluténmentes étrend a tökéletes fizikai és szellemi forma érdekében” című könyvben.
Valóban, Novak Djokovic karrierje akkor lendült fel, amikor a teniszező abbahagyta a glutén és a tejtermékek fogyasztását.
Ez a könyv a reklámmutatványon túl, azt hiszem, sok igazságot tartalmaz, bár valószínűleg nem maga Djokovic írta.!
Novak Djokovic gluténmentes étrendje
Korábban Novak Djokovic tehetséges, de szabálytalan játékos volt. Egy mérkőzés alatt gyakran összeomlott.
Valamiféle asztmára gyanakodtak, de „az asztma sztrájkol, amint elkezd edzeni; három óra meccs után nem vált ki ”. Néhány játékos és újságíró megkérdőjelezte ezeket a hipotetikus rosszakat.
Novak Djokovic gyenge teljesítményét az instabil általános egészségi állapettel magyarázza az élet kifogástalan higiénéje ellenére:
- gyors légszomj, zárt torok érzése
- fáradtság, ólmos lábak
- nehéz reggel felébredni
- rendszeresen "ködös" elme
- gyakran dagadt.
Egyik nap nagyon jól tudott teljesíteni, másnap teljes összeomlás volt.
A gluténmentes étrend hatása Novak Djokovicra
Unja, hogy nem érti, honnan származnak ezek a tünetek, Novak Djokovic orvos tanácsára 14 napig kivágja a glutént étrendjéből.
Egészen kétséges, még akkor is kipróbálja a kísérletet, ha az neki kerül. A szerb étrend valóban kenyéren, péksüteményeken és tejtermékeken alapul.
Hatással vannak rá az olasz specialitások is, főleg, hogy Djokovic szülei pizzériát üzemeltettek!
Érzés a valódi testi és lelki jólét, két hét múlva teszteli egy glutént tartalmazó élelmiszer újbóli bevezetését. Másnap, amikor felébred, úgy érzi, egész éjjel whiskyt ivott. Ezután meghozzák döntését: folytatja lendületét és eltávolít minden állati tejterméket és cukrot, kivéve a mézet és a gyümölcsöt.
Nyilvántartása egyértelmű:
- a hangulatok stabilizálása
- dinamizmus és rugalmasság növekedése
- a fáradtság és a légszomj csökkenése
- az asztma leállítása
- tisztább elme.
Tanácsa: válogatott kivonatok
- Tedd fel magadnak a kérdést: hogyan érzem magam egészségtelen étkezés után? (a hatások körülbelül 5 órával később érezhetők) -> letargia? csótány? zavaros elme? fejfájás?
- Egyél lassan és figyelmesen, vagyis csöndben, anélkül, hogy bármi mást tenne. Koncentráljon étrendjére és arra, hogy mit ad nekünk.
- Inkább az étel minőségét részesítse előnyben, mint a mennyiséget -> bio, egészséges, feldolgozatlan étel.
- Ne igyon jeges vizet inkább szobahőmérsékleten vagy forrón (tea, gyógytea).
Következtetés
A francia étrendben, csakúgy, mint a szerb étrendben, a búza is az elfogyasztott kalóriák 20% -át jelenti! Most a teljes kiőrlésű gabonák hullámát lovagoljuk, amelyek több rostot és ásványi anyagot tartalmaznak, de még mindig annyi glutént tartalmaznak.
Minden ötödik ember változó mértékben és szükségtelenül tudva szenved a gluténérzékenységtől. Sokan úgy töltik életüket, hogy szenvednek ettől a reakciótól, és arra gondolnak, hogy semmit sem lehet tenni ez ellen.
Mégis lehet más is. Elég egyedül, otthon tesztelni az érzékenységét, amelyet rögzíteni kell (e). Egy olyan sportoló hipermédiás lefedettsége, mint Novak Djokovic, lehetővé tette a gluténmentes étrend népszerűsítését. Valójában szórakozottan jegyzi meg, hogy egyre több teniszező fogyaszt gluténmentesen.