Miért van a mazsolában több kalória, mint a szőlőben (vízveszteség, szárított gyümölcs)

Csak olvassa el, hogy a mazsola négyszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a szőlő? Hogyan lehet ezt megmagyarázni?

miért

3 válasz

A kalóriatartalmat a súlyegységre számítják. Mivel a mazsola olyan szárított szőlő, amely csak vizet vesztett, a szőlő/mazsola tényleges kalóriatartalma (energiatartalma) majdnem azonos. De mivel sokkal több mazsolára van szükség a szőlő súlyának ellensúlyozásához, természetes, hogy a mazsolának több energiatartalma van súlyegységenként.

Végül is a szőlő nagyrészt folyadékból áll !

Achsooooo ! Igen, ennek természetesen van értelme!:) Köszönöm!

Több kalóriájuk van súlyonként, elmondom. A mazsolának legfeljebb szőlője van, de mivel a szőlő még mindig sok vizet tartalmaz, amelynek fűtőértéke (vagy alig) van, nehezebb. -> Egy kiló szőlő kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy kilogramm mazsola. Egy kiló mazsolához mondjuk 500 mazsola és egy kiló szőlő talán. 100 szőlő (A számok csak szemléltetésre szolgálnak, és nem feltétlenül reálisak. Egy szőlő fűtőértéke megegyezik (vagy valamivel magasabb), mint egy mazsola te egy kiló szőlő vagy.

* Elloptam a választ egy bizonyos oldalról. de ne aggódj, igaz - csak nem akartam újra megírni, pedig már olyan szabadon fekszik!