Miért van szalma az eperföldeken?

Evés, ivás és élvezés - tudtad volna?

miért

Az eperföldeken gyakran találhatsz szalmát a növények között. Megakadályozza az eper közvetlen érintkezését a talajjal, és védelmet nyújt. „Az érő gyümölcsök az eső után gyorsabban száradnak. Ez megvédi az érzékeny epret a rothadástól és a gombatámadástól ”- magyarázza Silke Noll, a bajor fogyasztói központ táplálkozási szakértője. Az epernövényeknek sok vízre van szükségük az érési időszakban. A szalmaréteg hosszabb ideig nedvesen tartja a talajt, és nem kell annyira öntözni. Ezenkívül az epresorok közötti utak minden időjárás nélkül gond nélkül járhatók, és a gyümölcsök szedésükkor nem annyira szennyezettek.

"Az alapul szolgáló szalma még magán eperfoltokban is jó módszer a gyümölcs védelmére és ezáltal a finom gyümölcs mennyiségének növelésére betakarításkor" - mondja Silke Noll. A szalma a gyomok növekedését is csökkenti, és kevesebb gyümölcs veszít a csigáktól. Ugyanis nem tudnak olyan jól mozogni a szalmában.

Piaci táplálkozás - Bajorország fogyasztói szövetségének fóruma

A Bajor Fogyasztói Központ szakértői csoportja a táplálkozással és az ételekkel kapcsolatos kérdésekre válaszol a "Market Place Nutrition" internetes fórumon. Minden érdeklődő fogyasztó online olvashatja a válaszokat.