Miért vegán 4 oka a növényi étrendnek - enni boldogan
Utolsó frissítés: 2020.05.30. Feladta Sofia (Iss Happy) Körülbelül 8 perc olvasás · 12 hozzászólás
Teljes átláthatóság: Ez a cikk promóciós tartalmat tartalmaz a termékeimről és/vagy promóciós linkeket a termékekre. Ez utóbbit a link után található csillag szimbólum (*) alapján ismerheti fel. Erről itt többet tudhat meg.
Mielőtt átállítottam volna étrendemet kizárólag növényi eredetűre, több évig vegetáriánus voltam. Abban az időben a vegán étrend túlzottan extrém volt számomra, elvégre egyetlen állatnak sem kell meghalnia a tejért és a tojásért.
Legalábbis ezt gondoltam, és ez nekem is így volt.
Sokáig nem gondoltam a témára. Amíg fokozatosan nem kezdtem el egyre többet megismerni a gyári gazdálkodás körülményeiről.
Néhány évvel korábban etikai indíttatásból húst és halat vágtam ki a táplálkozási tervemből, és most megdöbbentem, amikor megtudtam, milyen kínos érző lényeket kell elviselni a sajtos szendvicsem, a reggeli tojásom stb. A vegán étrend gondolata lassan formálódott és több hónapig a fejemben maradt. Közben egyre több információt kaptam.
Amíg egy nap ezt el nem döntöttem értékeim egyetlen logikus következménye csak az összes állati termék - a bőrtől a mézig - teljes lemondása lehet.
Egyszerre egy ok
Miután kitaláltam a növényi étrend morális okait, elkezdtem kutatni a vegán életmód egészségre gyakorolt előnyeit. Könyvekben olvastam étkezési szokásaink egészségünkre gyakorolt következményeit, és ismét megdöbbentem, hogy az ottani tömegek nincsenek tisztában ezzel az információval. Egyre több könyvet, dokumentumfilmet, blogcikket és YouTube-videót emésztettem fel a témában, és megtudtam, milyen pusztító hatásai vannak az állati termékek fogyasztásának a környezetünkre, sőt más emberek életére.
Ha ma valaki azt kérdezi tőlem, miért vagyok vegán, a válasz az, hogy etikai okokból indultam el, és ma négy okból vagyok meggyőző vegán:
Az egészségem, az állatok, a környezet és a társadalmi igazságosság érdekében!
Ebben a cikkben ezt foglalom össze négy fő érv a növényi étrend mellett dióhéjban. Teljesen hálás lennék, ha megosztaná ezt a cikket családjával, barátaival és ismerőseivel. Ébresszünk fel másokat együtt, ahogy különböző impulzusok is felébresztettek minket. Ha valaki megkérdezi, miért nem fogyaszt állati termékeket, csak továbbítsa neki ezt a szöveget.
Az számít, hogy mit eszünk! Számos nagyszabású tanulmány mutatja be az étrend és az egészség kapcsolatát. Tény, hogy a civilizáció számos betegsége közvetlenül vagy közvetve függ étkezési szokásainktól. Csak Németországban az étrendhez kapcsolódó betegségek miatt körülbelül 70 milliárd euró éves költségekkel jár.
SZÍV- és keringési betegségek
A nyugati országokban, például Németországban és az USA-ban a leggyakoribb halálok a szív- és érrendszeri betegségek, amelyeket vitathatatlanul táplálkozási és környezeti tényezők okoznak. Ma már köztudott, hogy a magas koleszterinszint növeli a szívkoszorúér-betegség kockázatát. Ezt szinte kizárólag az állati eredetű élelmiszerek tartalmazzák. A hús, a tojás és a magas zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása bizonyítottan növeli a szív- és érrendszeri kockázatot.
A vegán emberek sokkal kevésbé szenvednek magas vérnyomástól, érelmeszesedéstől, vaszkuláris demenciától és hasonlóktól, és a növényi étrend nemcsak megakadályozhatja őket, hanem meg is fordíthatja őket.
Könyvtipp
RÁK
A nyugati országokban a halálozás második leggyakoribb oka a rák, és mára megerősítést nyert, hogy a helytelen étkezési szokások az összes rák több mint 30% -áért felelősek. Az étrendben az állati zsír aránya növeli a betegségek kockázatát, és számos tanulmány évtizedek óta jelzi, hogy az állati termékek fogyasztása elősegíti a rák kialakulását.
Vegetáriánus-vegán étrenddel nem zárható ki a rák kockázata, de jelentősen csökkenthető
Prof. Dr. Claus Leitzmann - a gieseni táplálkozástudományi intézet korábbi vezetője - megerősíti, hogy a vegánok rákkockázata jelentősen csökkenthető.
Könyvtipp
DIABETES MELLITUS
A II. Típusú cukorbetegség járvány, és világszerte körülbelül 250 millió ember szenved a betegségben - Németországban ez a teljes népesség körülbelül 10 százaléka. Számos tanulmány összefüggést mutat a húsfogyasztás és a cukorbetegség kockázata között. A vegyes fogyókúrákkal összehasonlítva a vegánoknál lényegesen alacsonyabb a cukorbetegség kialakulásának kockázata. A növényi étrend akár csökkentheti a cukorbetegség kezelését, és bizonyos esetekben teljesen leállíthatja azt.
ÖSSZEFOGLALÁS
Tudományos bizonyítékok szerint a vegánoknak lényegesen alacsonyabb a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rák egyes típusainak és a cukorbetegség kockázata. Ezzel összefüggésben a vegánok várható élettartama magasabb, és a halálozási ráta fele olyan magas, mint az általános népességé.
Minden elfogyasztott 100 állatból 98 gyártenyésztésből származik, és soha nem látta a napot vagy a friss füvet. Az úgynevezett "intenzív állattartásban" élő állatok nem élnek boldog életet. Súlyos mozgássérültek, nem képesek megélni természetes szükségleteiket és képességeiket, és szisztematikusan kínozzák őket.
Minden évben a teheneket akaratuk ellenére megtermékenyítik, a borjaikat pedig nem sokkal születésük után elveszik tőlük, ami kétségbeesetten hagyja az anyát. A tehenek évente egyszer szenvednek ettől. A nőstény borjak ugyanolyan sorsra jutnak, mint az anyáik, a hím borjakat pedig a lehető legfehérebbé teszik. Ehhez néhány hónapig hiányos étrenden tartják őket, így a hús vérszegény és rózsaszínű-fehéres marad.
Disznók
A sertések farkát a születéstől számított 48 órán belül eltávolítják és iktatják érzéstelenítés nélkül szemfogaikat, mert a fogságban gyakran egymásra vetik agresszióikat. A hím malacok életük első tíz napjában szakadtak érzéstelenítés nélkül a herék, mert a vaddisznóból származó hús nem annyira ízlik a fogyasztóknak.
A malacok termelésének növelése érdekében az anya savát hormon injekciókkal egész életen át terhességre kényszerítik. A kocák 80 százalékának az egész terhességet olyan keskeny ládában kell töltenie, hogy meg sem tudnak fordulni.
Csirke
Mivel a hím csibéket nem használják a tojástermelésben, milliók kerülnek a kukába. Az állatgyárban a túlélő fiókákat a legfontosabb tapintó szervük - a csőr - automatikusan lerövidíti.
A modern tojótyúkok most tojógépekkel évente 300 tojást raknak (több mint kétszer annyit, mint korábban!). Ez lehetővé válik, ha mesterséges fényritmusokkal és speciális ételekkel kényszerítik őket erre.
Alig egy év múlva életük véget ér, mert csökken a termelékenységük, ezért megsemmisítik őket.
A modern brojlercsirkék genetikailag eltérően vannak megtervezve, mint a tojótyúkok, és fele idő alatt kétszer olyan nehézek, mint korábban. Napi növekedési ütemüket 400 százalékkal lehet növelni. Öt hét után vége az életének. Ők sem tudták tovább kitartani, mivel húsuk gyorsabban nő, mint a csontok, ami deformitásokhoz és különféle betegségekhez vezet. Az állatok 75 százaléka nehezen jár, és állandóan fáj.
Rövid életük végén mindannyian nagy vágóhidakon ölnek meg.