Mihaela Bilic azt állítja, hogy ez az az étel, amelyről le kell mondania a fogyás érdekében
Ez a hagyományos étolaj, amelyet a háziasszonyok levesbe, ételbe, salátába vagy süteménybe tesznek. Annak ellenére, hogy ízlik az ételekben, az olaj sok kalóriát tartalmaz.
Egy evőkanál ennek az ételnek 900 kalóriát tartalmaz. Mihaela Bilic táplálkozási szakember azt állítja, hogy az olaj fogyasztásának módja nyers.
Azt tanácsolja, hogy hagyjuk fel a sütést, és naponta legfeljebb 2 evőkanál olajat tegyünk salátába.
A fogyni vágyóknak még egy ajánlás is van, hogy csak olyan étel legyen, amelyet főzni/melegíteni/evőeszközzel kell enni.
De még ez a főzés is csapda lehet, ha nem vigyázunk az olajjal. A kulináris hagyományok szerint az olaj kötelező összetevője minden készítménynek, minden azzal kezdődik, hogy "tegyen olajat a serpenyőbe" (100cal/kanálnál elmondhatom, hogy ez a szokás "költségbe" viszi a sziluettünket.
Bármely zöldséges étel kalóriabombává válhat attól függően, hogy mennyi olajat tartalmaz, a hízáshoz nem kell szelet, húsgombóc vagy sült hal, hanem olyan fazékkal is csináljuk, amelyben van olaj.Nem számít az olaj fajtája, mindegyik 900cal/100ml. És az ételnek az íze relatív, inkább az a meggyőződésünk, hogy olaj nélkül ez nem lehetséges.
A kalória-költségvetésben megvalósított "gazdaság" hatalmas, ha kiküszöböli az étolajat. Az ábra mellett az egészséged is gyarapszik, ha megszabadul a gyulladáscsökkentő Omega 6 jelenlététől.
Kihívlak egy próbára: egy hónapig mondj le egy üveg étolajról, és derítsd ki, milyen az íze nélküle. Hagyjon csak 1-2 evőkanál/nap nyersolajat, tegyen salátákat. Fogni fog, ígérem! ”.