Mik a Chaga gombák, és egészségesek-e
A chaga gombákat évszázadok óta használják Szibériában és Ázsia más részein az immunitás fokozására és az általános egészségi állapot javítására szolgáló gyógyszerként (1).
Bár csúnya megjelenésű, a chaga gomba potenciális egészségügyi előnyei miatt egyre népszerűbb a nyugati világban.
Ráadásul egy csésze chaga tea antioxidánsokkal van tele.
Ennek a különleges gomba fogyasztásának azonban vannak bizonyos kockázatai.
Ez a cikk a chaga gomba felhasználását, előnyeit és lehetséges mellékhatásait vizsgálja.
Mik azok a Chaga gombák?
A Chaga gomba (Inonotus obliquus) egyfajta gomba, amely főként a nyírfák kérgén növekszik hideg éghajlaton, például Észak-Európában, Szibériában, Oroszországban, Koreában, Kanada északi részén és Alaszkában.
Chaga más néven is ismert, mint például a fekete tömeg, a polipórás klinker, a nyírfák polipórja, a salakos kagyló és a steril kagyló (nyír) törzsrothadás.
Chaga fás növekedést vagy kagylót eredményez, amely körülbelül 25-38 centiméter nagyságú égett széncsomóra hasonlít. A belső tér azonban lágy narancsszínű magot mutat.
A chagát évszázadok óta hagyományos gyógyszerként használják Oroszországban és más észak-európai országokban, elsősorban az immunitás és az általános egészségi állapot fokozása érdekében.
Cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések és szívbetegségek kezelésére is használták (1).
Hagyományosan a chagát finom porrá reszelték, és a gyógyteába öntötték.
Manapság nemcsak teaként, hanem porított vagy kapszula-kiegészítőként is kapható. A tea tartalmazhat chagát önmagában vagy más gombákkal, például a cordycepszel kombinálva.
Úgy gondolják, hogy a chaga forró vagy hideg vízzel történő felszabadítása gyógyító tulajdonságait felszabadítja.
Ne feledje, hogy a chaga tápanyagtartalmára vonatkozó megbízható információk rendkívül korlátozottak.
Ennek ellenére alacsony a kalóriatartalmuk, nagyon magas a rosttartalmuk és antioxidánsok vannak benne (2, 3).
összefoglaló A Chaga gomba főleg a nyírfákon virágzik, hideg éghajlaton. Megjelenésében hasonló az égett szénhez, évszázadok óta szüretelik hagyományos gyógyszerként.
Potenciális egészségügyi előnyök
Bár a kutatás folyamatban van, néhány tudományos tanulmány azt mutatja, hogy a chaga kivonat bizonyos egészségügyi előnyökkel járhat.
Serkenti az immunrendszert és küzd a gyulladás ellen
A gyulladás az immunrendszerének természetes válasza, amely védelmet nyújthat a betegségekkel szemben. A hosszú távú gyulladás azonban olyan állapotokhoz kapcsolódik, mint a szívbetegség és a rheumatoid arthritis (4).
Állat- és kémcsőben végzett vizsgálatok szerint a chaga kivonat pozitívan befolyásolhatja az immunitást a hosszú távú gyulladás csökkentése, valamint a káros baktériumok és vírusok elleni küzdelem révén.
A chaga az előnyös citokinek - az immunrendszert szabályozó speciális fehérjék - képződésének elősegítésével stimulálja a fehérvérsejteket, ami elengedhetetlen a káros baktériumok és vírusok elleni küzdelemben (5, 6).
Ennek eredményeként ez a gomba segíthet a fertőzések leküzdésében - a náthától a súlyos betegségig.
Ezenkívül más állat- és kémcsőben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a chaga gátolhatja a káros citokinek termelését, amelyek gyulladást váltanak ki és betegségekkel társulnak (5, 7).