Mik a pelmenik és hogyan lehet elkészíteni, a leghíresebb orosz étel

Oroszországban azt mondják, hogy a pelmenik a legények ételei. Az ok egyszerű: bármely utcasarkon megtalálhatóak, főleg fagyasztva, és ha van üres hűtőszekrényed, vagy nincs időd főzni, ezek a kis hússal töltött gombócok csillapítják az éhséged. Tudja meg, honnan származnak, de azt is, hogy milyen más ízletes ételeket kínál az orosz konyha.

Az orosz konyhát a természetes körülmények és a földrajzi elhelyezkedés befolyásolta. Halakban gazdag tavak, folyók és tengerek, hatalmas területeken elterülő erdők hozzájárultak ahhoz, hogy az orosz gasztronómiai kultúrában sok hal, vad, vad, gomba és bogyó alapú étel jelenjen meg.

Az orosz konyha azonban nem korlátozódik ezekre az ételekre, hanem az Oroszországban élő több mint 150 nemzetiség ételeinek sokasága ihlette.

Pelmeni, Oroszország legnépszerűbb étele

A más népektől átvett ételek közé tartozik a Közel-Keleten őshonos pilaf (plov), a pelmeni (húsgombóc) - Kínából származó recept ("jiǎozi"), amely széles körben elterjedt Oroszországban és Közép-Ázsiában.

Itt megtudhatja, hogyan készíthet finom pelmenit, de azt is, hogy mi a blini, a soleanca és a kása, az orosz gasztronómia különlegességei.

---