Mik az étrendi zsírok hatékony fogyókúrás tabletták

A zsír egyfajta tápanyag, csakúgy, mint a fehérje és a szénhidrát, a testének is szüksége van egy kis zsírra az energiához, a vitaminok felszívásához, valamint a szív és az agy egészségének megóvásához. Évek óta azt mondják nekünk, hogy a zsír fogyasztása centiméterrel növeli a derekat, emeli a koleszterint és sok egészségügyi problémát okoz. De most már tudjuk, hogy nem minden zsír egyforma.

A "rossz" zsírok, mint például a mesterséges transzzsírok és a telített zsírok, hibásak azokért az egészségtelen dolgokért, amelyekért az összes zsírt felróják - súlygyarapodás, artériák eltömődése, bizonyos betegségek fokozott kockázata stb. De a "jó" zsíroknak, például a telítetlen zsíroknak és az omega-3-nak ellentétes hatása van. Valójában az egészséges zsírok hatalmas szerepet játszanak abban, hogy segítsenek a hangulat kezelésében, a szellemi játék csúcsán tartásában, a fáradtság elleni küzdelemben, sőt a testsúly ellenőrzésében is.

Megértve a jó és a rossz zsír közötti különbséget, valamint azt, hogyan lehet több egészséges zsírt bevinni az étrendbe, javíthatja a hangulatát, növelheti energiáját és közérzetét, sőt fogyhat is.

Diétás zsírok és koleszterin

Az étkezési zsírok szintén nagy szerepet játszanak a koleszterinszintben. A koleszterin egy zsíros, viaszszerű anyag, amelynek a testnek megfelelő működéshez szükséges. Maga a koleszterin sem rossz. De ha túl sokat kap belőle, negatív hatással lehet az egészségére. Az étrendi zsírokhoz hasonlóan vannak jó és rossz típusú koleszterinek is.

A HDL-koleszterin a vérben található "jó" típusú koleszterin.
Az LDL-koleszterin a "rossz" fajta.
A legfontosabb az alacsony LDL és a HDL magas szinten tartása, ami megvédhet a szívbetegségektől és a stroke-tól.
Ezzel szemben a magas LDL-koleszterinszint eltömítheti az artériákat, az alacsony HDL pedig a megnövekedett kardiovaszkuláris kockázat markere lehet.

Az elfogyasztott koleszterin mennyisége helyett a koleszterinszintet a legnagyobb mértékben az elfogyasztott zsír típusa befolyásolja. Tehát a koleszterin számlálása helyett fontos a rossz zsírok helyettesítése a jó zsírokkal.

Egészségtelen vagy "rossz" zsírok

Telítetlen zsírok. Kis mennyiségű természetes transzzsír található a húsban és a tejtermékekben, de a mesterséges transzzsírokat veszélyesnek tekintik. Ez a legrosszabb zsírtípus, mert nemcsak a rossz LDL-koleszterint emeli, hanem a jó HDL-szintet is csökkenti. A mesterséges transzzsírok gyulladást is előidézhetnek, amely a szívbetegséghez, a stroke-hoz és más krónikus állapotokhoz kapcsolódik, és hozzájárul az inzulinrezisztenciához, ami növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Az Egyesült Államokban az FDA betiltja a mesterséges transzzsírok használatát a kereskedelemben készített élelmiszerekben, de még mindig fontos, hogy figyelmesen olvassák el az élelmiszerek címkéit. A mesterséges transzzsírok mennyisége nem tekinthető biztonságosnak, ezért ne felejtse el eltávolítani az étrendből.