MIKROBIOT: Miért segíti elő a rost az egészséges fogyást?

segíti

Az étkezési rostok nagy mennyiségű bevitele ajánlott, számos előnnyel jár. Mivel az élelmi rost megváltoztatja a mikrobiotát, a jótékony baktériumok javára, ami csökkenti a vastagbélrák, a 2-es típusú cukorbetegség és más betegségek kockázatát. Egy másik előnye derül ki e tanulmányból: Bizonyos specifikus rostok megkönnyíthetik a fogyást. De mindaddig, amíg rendszeresen és hosszú távon beépíti a rostot az étrendbe. Megállapítások az American Journal of Clinical Nutrition.

Ez az Illinoisi Egyetem tanulmánya azt mutatja, hogy a rost és különösen a 2 bizonyos mértékben képes elősegíteni a fogyást, ha beépítik a napi és hosszú távú étrendbe.

Az illinoisi szerzők korábban 20 egészséges férfi bélflóra változását vizsgálták, akik átlagosan napi 14 gramm rostot fogyasztottak, és 2 csoport további polydextrose-kiegészítést és kukoricarostot kapott. Székletmintákat gyűjtöttek. Ugyanezekből a mintákból a kutatók szekvenálással tanulmányozták a teljes székletmikrobiom bakteriális genominformációit, hogy értékeljék a mikrobiota szerkezeti és funkcionális változásait a rostkiegészítés után. A cél az volt, hogy jobban megértsük a normál étrend részeként a baktériumok funkcionális és specifikus képességeit, amelyek a rost-kiegészítéshez kapcsolódnak.