Mikroelemek, diéták és elhízás - kövér barátok
Kitérő a Corona világba
Tegnapelőtt megkaptam az első teljesen komoly összeesküvés-elméletet a WhatsApp-on keresztül: Bill Gates az, aki kényszeroltásokkal akar chipet beültetni mindannyiunkba. A COVID-19-et csak emiatt fejlesztették ki szintetikusan, és évekkel ezelőtt szabadalmaztatták. Aha. Akkor ennek a chipnek a feladata nem volt világos számomra - mindannyian Borg leszünk? Egyébként az elméletbe ágyazódott az a sejtés, hogy kizárólag én voltam a hibás az ME/CFS betegségemben. Végül is a szerző már régen nekem ajánlotta a „kínai kvantummódszert” (CQM), amely minden panaszomat meggyógyította volna. (A módszer egyébként számomra nem tűnt kínainak, és nem láttam összefüggést a kvantum- vagy a kvantumfizikával. Ehelyett csak egy meggyőzőtlen 15/15-ös csodaszert láttam. Lehet, hogy a fizika néhány féléves tanulmánya elvakított.)
Most egyik ilyen elméletet sem tudom megcáfolni és nem is fogom megcáfolni. (Milyen bizonyítékokkal tudom bizonyítani, hogy nincs repülő spagetti szörny? Ez lehetetlen, bármennyire is ügyesen próbálok lenni.) A hamisíthatóság hiánya az alapja sok ezoterikus kezelési megközelítésnek. Tudós vagyok, és inkább ragaszkodom azokhoz a módszerekhez, amelyek objektív sikerességet mutatnak. A kezelés sikerének mérhetőnek kell lennie, majd tanulmányokkal értékelhetjük és összehasonlíthatjuk más kezelési módszerekkel. A HbA1c értéke 5,6 vagy 6,5, vagy bármi más, de ha beavatkozással csökkentik, akkor rendben van.
A dolgok megnehezülnek, ha a paramétereket nehéz mérni. Az agyban lévő vaskartalmat csak boncolással lehet meghatározni, minden nyugtalan lábú beteg bánatára. Hasonlóképpen lehetnek mérhető mennyiségek, amelyeket ma nem tudunk mérni. 200 évvel ezelőtt nem tudtuk volna meghatározni a HbA1c-t. Mindazonáltal: Kedves emberek, ne hagyja, hogy letépje magát. Csodálatos gyógyulások nem léteznek.
Ezenkívül nagyon furcsa, hogy szinte mindig valaki jó pénzt keres ezekből a nyers elméletekből. A CQM számára szemináriumok havonta többször zajlanak, résztvevőnként csupán 1190 euróval - és a diplomások jutalékot kapnak, ha új résztvevőket hoznak be. A coaching agresszív marketingje a haszontalan háztartási gépek és az enciklopédiák időközben szinte kihalt reprezentációjára emlékeztet, ami nyilvánvalóan ma is jó jövedelemforrás a gyártók számára. Természetesen az ezoterikus terápiák nem járnak 14 napos pénz-visszafizetési garanciával. Ha a terápia nem működik, akkor kétség esetén a beteg hibája. Ezért manapság a nyers elméletek jobban megfelelnek az agresszív közvetlen értékesítésnek, mint a konyhai eszközök.
Alacsony szénhidrát és alacsony zsírtartalom, új tanulmány
De visszatérve a táplálkozásra. Nemrég rábukkantam egy új tanulmány előnyomására, amely összehasonlította az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Mielőtt lebontanám a tanulmányt, egy dolgot szeretnék világossá tenni: Ha minden táplálkozási vizsgálatot ilyen aprólékosan dokumentálnának, akkor nem lennénk a mai táplálkozási nyomorban. Pontosan látom, mi történt a résztvevőkkel, és ennek milyen eredményei voltak.
A tanulmány címe: "A növényi alapú, alacsony zsírtartalmú étrend csökkenti az ad libitum energiafogyasztást az állati eredetű, ketogén étrendhez képest", és "ad libitum" -ot von le. az energiafogyasztás 689 ± 73 kcal/d volt alacsonyabb a PBLF-diéta alatt, összehasonlítva az ABLC-diétával […]. Ezek az adatok megkérdőjelezik az elhízás szénhidrát-inzulin modelljének valódiságát, és arra utalnak, hogy a PBLF-étrendnek előnyei voltak az étvágyszabályozásra, míg az ABLC-étrendnek előnyei voltak a vércukorszint és az inzulin csökkentésére. az étvágy nem csökkent a ketogén étrend alatt.) A résztvevőknek nem volt kalóriatartalma, és az alacsony zsírtartalmú étrend (PBLF) alacsonyabb energiafogyasztást eredményezett, mint a ketogén étrend (ABLC).
Az első nyilvánvaló tévedés az, hogy még az energiafogyasztást is megnézzük. A dogma, miszerint a kalóriabevitel fontos, és hogy minden túl sok kalóriát elraktároznak, mivel a zsír már régóta cáfolt. Kit érdekel, hogy 2000 vagy 5000 kalóriát eszek-e naponta, amíg a kívánt eredményt (súly, zsírszázalék, anyagcsere-egészség) elérjük? Egyébként egyértelműen nyilvánvaló volt, hogy a tesztalanyok több energiát fogyasztottak alacsony szénhidráttartalmú étrenden. Naponta 689 kalóriát ettek, de lefogytak. Már merésznek látni, hogy ez az alacsony zsírtartalmú étrend előnye.
A második tévedés az omega-6 zsírok nagyon magas aránya a ketogén étrendben. Az egészséges táplálkozást nem a zsír és a szénhidrát aránya határozza meg, de a "melyik zsír" (olcsó növényi olaj vagy állati zsírok) kérdése ugyanolyan fontos, mint a "mely szénhidrátok" kérdése (nyilvánvalóan különbséget jelent, hogy van-e 200 g cukra vagy 200g teljes kiőrlésű kenyér). Az antinutrienseket szintén figyelmen kívül hagyták, és az alkalmazott ételek lektinekben gazdagok voltak.
Az alacsony zsírtartalmú veszteség alacsony szénhidráttartalommal szemben?
Miért beszélek folyamatosan erről a tanulmányról? Közelebbről megvizsgálva sokkal érdekesebb eredményt találok: Az alacsony zsírtartalmú csoport fogyása valamivel kisebb volt, mint az alacsony szénhidráttartalmú csoportban, de ketogén étrend mellett a tesztalanyok főleg vizet és csak minimális zsírt vesztettek, míg az alacsony zsírtartalmú csoport vesztett némi zsírt (kb. 600-700g). Hogy lehetséges? Ehhez részletesen meg kell vizsgálnunk a kísérletet: Minden résztvevő 2 hétig ketogén, 2 hétig alacsony zsírtartalmú ételt fogyasztott, a sorrendet (először ketogén vagy először alacsony zsírtartalmú) véletlenszerűen határozták meg. Ezenkívül minden résztvevőnek napi 5 ételt, 3 fő ételt és 2 harapnivalót kínáltak.
Most 2 hét túl rövid idő ahhoz, hogy felmérjük az étrend változásának hatásait. A ketogén étrendre való áttérés 3 hétig tart. (Minél súlyosabb az anyagcsere-károsodás, annál hosszabb ideig tart a megszokás. A gyerekek ezt egyetlen éjszaka alatt megtehetik.) Az első hetek fogyása elsősorban vízveszteség, amely könnyen akár több kilót is elérhet. A zsírvesztés hiányának másik oka az étkezések gyakorisága: A ketogén diétát alkalmazó emberek szinte mindegyike gyorsan napi 3 vagy kevesebb étkezésre vált. Snackeket hagyunk ki. A zsírvesztés a hosszabb éhezési időszakok során megy végbe, amelyek során a test saját zsírja lebomlik.
Ebből a szempontból érdekes időközi eredményt rögzíthetünk: Ha elég gyakran eszünk, akkor a ketogén étrend nem feltétlenül vezet fogyáshoz, legalábbis az első 2 hétben. Az első két hétben jól fogyhatunk alacsony zsírtartalmú étrenddel is (feltéve, hogy inzulinérzékenyek vagyunk, amit a fiatal és csak közepesen túlsúlyos résztvevők feltételezhetünk ebben a tanulmányban).
Mikroelemek
Az ügy lényege eltérő hatás lehet. Magam is számtalan kísérletet tettem a fogyásra alacsony zsírtartalmú étrenddel. Az első néhány hét mindig nagyszerű volt, de 3-4 hét után mérhetetlenül megnőtt az étvágyam. Valamikor vagy vágyakozásom támadt, vagy abbahagytam a diétát. Hogyan történt? Ennek oka lehet a mikrotápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak) hiánya az étrendben.
Ismeretes, hogy a túlsúlyos embereknél gyakran vannak mikroelemhiányok. Ezt korábban különösen a bariatrikus műtét után figyelték meg. Ma már ismert, hogy a súlyosan túlsúlyos emberek igen előtt a beavatkozásnak hiányai vannak. Ismerem azt a spekulációt is, hogy a hiány hogyan vezethet elhízáshoz. Hatással vannak például a leptin (jóllakottsági hormon) iránti érzékenységre.
Tudomásom szerint azonban senki sem vizsgálta azt a nyilvánvaló kérdést, hogy a mikrotápanyag-hiány milyen hatással van az étvágyra. Nagyrészt ilyen hiányosságok irányítanak bennünket: Aki sót veszített (pl. Éjszakai ivás után), sós ételre van szüksége. Étvágyunk bizonyos ételek (például néhány zöldség vagy dió) iránt napról napra nagyon változó. Miért?
Számomra nyilvánvalónak tűnik, hogy éhségünket/étvágyunkat (bizonyos mértékig) a mikroelemek egyensúlya szabályozza. A primitív embernek nem voltak táblázatai az ajánlott minimális mennyiségekről, de még mindig nem voltak hiányosak a mikroelemekből: Amikor a magnézium hiányzott, étvágyuk támadt a magnéziumot tartalmazó ételek iránt. Ha túl sok só vagy kálium volt a szervezetben, szomjasak lettek, és a vesék kiválasztották a felesleget. Az étvágy/éhség kompenzálja a hiányosságokat, a felesleg ürül. Ez nem mindig működik: a cukorral evolúciós szempontból a „minél több, annál jobb” vezetékes. Legutóbb a legvastagabb zsírpárnával rendelkező emberek halnak éhen. De a sok U-alakú optimális eloszlású tápanyag mellett (a túl sok és a kevés is rossz) a rendeletnek így kell működnie.
Ez sok mindent megmagyarázna: a mikrotápanyag-hiányban szenvedők (is) kövérek, mert sokkal többet esznek, mint amennyire az energiamérlegükből szükségük van. A szervezet nem csak a cukor vagy zsír, hanem a vitaminok iránti igényt is meg akarja elégíteni. Éppen ellenkezőleg, a diéták kudarcot vallanak: A fogyáshoz alkalmazott népszerű étrendek sok mikroelemben hiányosak. Ez az első hetekben nem észrevehető. De minél tovább tartjuk magunkat a diétához, annál erősebben jelzi az agyunk: Többre van szükségünk! Sóvárgást kapunk, és többet eszünk, mint amire szükségünk van energiaigényünk kielégítéséhez - zsírlerakódást halmozunk fel. Ez nem okozhat problémát egy korlátozott időtartamú étrendnél, amelyet csak 2 hétig kell betartania. De ez végzetes probléma a hosszú távú étrendben.
Rövid tanulmányok: Dobja a kukába!
Ennek a megállapításnak a következménye: a táplálkozással kapcsolatos vizsgálatoknak figyelmen kívül kell hagyniuk az első 1-2 hónapot. Jó eredményeket érünk el, ha a résztvevők 2 hónapon belül alkalmazkodnak az új étrendhez és az utána megfigyelt változásokhoz. Legjobb esetben a rövidebb tanulmányok eredményei megvizsgálhatják az élelmiszer más összetételére való áttérés folyamatát.
A másik tanulság, ami ebben a történetben rejlik: Amikor megkapjuk a várt eredményeket, ez megerősíti világnézetünket. De ha egy eredmény nem az, amire számítottunk (az alacsony szénhidráttartalmú frakció kevesebb zsírt vesztett), akkor új ismereteket szerzünk: Érdemes alaposabban megnézni. (Ha csak a szerzők tették volna ezt az erőfeszítést!)
A szénhidrát-inzulin modellt ez a tanulmány semmiképpen sem cáfolja. És megint megértettem valamit, ami számomra nem volt egyértelmű a tanulmány elolvasása előtt. Világom jelenleg biztonságos 🙂
Maradjon egészséges, tartsa be a távolság szabályait és kerülje a felesleges kapcsolatokat.
2 gondolat "mikrotápanyagokról, diétákról és elhízásról"
Bill Gates érdekes fickó és jó előadó. Egy honolului szemináriumon örömmel láttam és hallottam vezetői beszédét. A Bill & Melinda Gates Alapítvány rendszeresen küld hírlevelet. GPS chipre gondol?
A „Vissza a jövőbe” terápiához keressen olyan információkat, mint Royal Raymond Rife (* 1888. május 16.; † 1971. augusztus 11.) az optikai mikroszkópok amerikai feltalálója volt. Ezenkívül korlátozott jelentőségre tett szert az alternatív gyógyászatban.
NYTimes 2020. április 17
Néhány elmélet felhasználta Mr. Gates ismeretségét Jeffrey Epsteinnel, a pénzügyminiszterrel, akit szexkereskedelem miatt ítéltek el és öngyilkos lett, mondván, hogy egy globális elit összefogott a koronavírus létrehozása érdekében.
Más elméletekben az internetes trollok olyan megjegyzéseket csavartak, amelyeket Mr. Gates tett. Az egyikben a trollok szerint Mr. Gates, aki felvetette a "digitális tanúsítványok" gondolatát annak megerősítésére, hogy kinek van vírusa, mikrochip oltási implantátumokkal akarta felmérni a lakosságot.
Áprilisra a hamis Gates-féle összeesküvés-elméletek a napi 18 000 említést tették ki a csúcson - közölte a Zignal Labs.
Az elméleteket olyan emberek bővítették, mint Mr. Kennedy, Robert F. Kennedy volt szenátor fia, aki a Gyermekegészségügyi Hálózat igazgatójaként kampányol az oltások ellen. Kennedy úr Instagram-oldalán azt mondta, hogy Mr. Gates oltásokat tol be más üzleti érdekeinek kielégítésére.
Kedden Mr. Kennedy egy mosolygó Mr. Gates rajzfilmjét tette közzé fecskendővel és felirattal: "A tested, az én választásom".
Google fordítás:
Néhány elmélet megtámadta Mr. Gates ismeretségét Jeffrey Epsteinnel, a szexkereskedelem miatt elítélt és öngyilkos pénzemberrel, mondván, hogy egy globális elit jött össze a koronavírus létrehozására.
Más elméletekben az internetes trollok megcsavarták Mr. Gates észrevételeit. Az egyikben a trollok azt mondták, hogy Mr. Gates, aki elindította a "digitális tanúsítványok" ötletét annak megerősítésére, hogy kinek van vírusa, mikrochippel oltott implantátumokkal akarta figyelemmel kísérni a lakosságot.
Áprilisban a Gates hamis összeesküvés-elméleteinek csúcspontja napi 18 000 említés volt, mondta a Zignal Labs.
Az elméleteket megerősítették olyanok, mint Mr. Kennedy, Robert F. Kennedy volt szenátor fia, aki a Gyermekegészségügyi Hálózat igazgatójaként oltásokkal küzd. Instagram-oldalán Mr. Kennedy elmondta, hogy Mr. Gates oltásokat népszerűsít más üzleti érdekeinek kielégítése érdekében.
Kedden Mr. Kennedy egy mosolygós Mr. Gates rajzfilmjét tette közzé fecskendővel és felirattal: "A tested, az én választásom".