Milyen előnyei vannak a Medlife sovány fehérjének
Az alacsony fehérjetartalmú ételek, például a dió, a csirke és a hal fogyasztása csökkenti az idő előtti halálozás kockázatát, szemben a vörös hús, tojás és tejtermékek fogyasztásával, amelyek növelhetik ezt a kockázatot - derül ki a Harvard Egyetem kutatóinak tanulmányából., jegyzi meg Agerpres.
Hétfőn, az Amerikai Orvosi Szövetség (JAMA) folyóiratában megjelent tanulmány három évtized alatt több mint 130 000 emberen készült. Az eredmények megerősítik azt, amit sok egészségügyi szakember mondott évtizedek óta, de meglepetéseket is hoznak. Például a vörös hús vagy más zsíros fehérjék, például a tojás és a sajt fogyasztása nem növeli az egészséges emberek halálozásának kockázatát.
"A hatással kapcsolatos elvárások kevésbé fontosak az egészséges életmódot folytató emberek körében, de nem azoknál, akikkel ez a kapcsolat teljesen megszűnik" - mondta Mingyang Song, a massachusettsi általános kórház kutatója és a tanulmány társszerzője.
A tanulmány azonban azt mondja, hogy azoknak az embereknek, akik sok alkoholt fogyasztanak, túlsúlyosak, dohányoznak vagy nem sportolnak, valószínűleg nagyobb a halál kockázata, ha túlzott fehérjét és zsírt fogyasztanak.
"Amikor alaposabban megvizsgáltuk az adatokat, azt tapasztaltuk, hogy az egészségtelen életmódú emberek több vörös húst, tojást és magas zsírtartalmú tejterméket fogyasztottak, míg az életmódot folytatók "Egészségesen fogyasszon több halat és baromfit" - árulta el a kutató.
A legnagyobb kockázatú fehérjék a vörös húsban találhatók, beleértve a marhahúst és a sertéshúst is. A tanulmány a kenyérben, gabonafélékben, tésztában, babban, diófélékben és zöldségekben található fehérjék előnyben részesítését ajánlja.