Milyen előnyei vannak a PassionSant tejnek és tejtermékeknek
hírek A cikkek és könyvek rendszeresen azt állítják, hogy a tej és a tejtermékek nem szükségesek az egészséghez, sőt veszélyesek is. Számos bizonyíték bizonyítja azonban, hogy tökéletesen integrálódnak az egészséges étrendbe, mind a gyermekek, mind a felnőttek körében. Milyen előnyökkel jár ?
A tej természetesen gazdag tápanyagokban, jó kalciumforrás, de emellett fehérje a minőség, a ásványok például kálium, foszfor, magnézium és cink, vitaminok (B2 és B12, valamint egy kicsit A és D). A sovány és félig sovány tejben is alacsony a zsírtartalom.
A Holland Egészségügyi Tanács naponta néhány adag tejtermék fogyasztását javasolja, beleértve a tejet vagy a joghurtot. Belgiumban napi 3 vagy 4 pohár mennyiség tej, tejital vagy kalciummal dúsított szójatej (kortól függően 450–600 ml), és legfeljebb 1 vagy 2 szelet sajt (20-40 g) ajánlott naponta.
Jobb az alacsony zsírtartalmú, félzsíros fajtákat előnyben részesíteni - bár ebben egyre több a kétség -, hozzáadott cukrok nélkül. Fölözött tej és teljes tej (joghurt.) Nagyjából ugyanannyi tápanyagot adjon, mint a félzsíros tej, de az energiatartalom (kalória) változó. A teljes tej valamivel több zsírban oldódó A- és D-vitamint tartalmaz. 4 éves koráig a teljes tej a legjobb.
A tej és a tejtermékek számos jótékony hatással lehetnek az egészségre, bár a kutatások gyakran ellentmondásosak ebben a kérdésben. A legszembetűnőbb hatások azoknál az embereknél tapasztalhatók, akik korábban túl kevés tejterméket fogyasztottak. De egy bizonyos bevitelen túl kevés vagy egyáltalán nem tapasztalható további egészségügyi előny. A "legjobb esetben is" itt nem érvényes.
Másrészt a tejtermékeknek számos káros hatása lehet, de itt is további kutatásokra van szükség.
Jól mutatják, hogy a kalcium és a tejtermékek kedvező, bár korlátozott hatással vannak a testtömegre és a testösszetételre (kevesebb testzsír és több sovány testtömeg).
A hatás akkor nyilvánvaló, ha a tejtermékeket alacsony energiájú fogyókúrás étrendbe építik be. A kutatási eredmények azt sugallják, hogy ha a fogyásról van szó, kontraproduktív lehet a tej és tejtermékek fogyasztásának korlátozása vagy elkerülése.
A tej és tejtermékek, különösen a joghurt fogyasztása korlátozott mértékben csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.