Milyen előnyei vannak a pu-erh teának (hogyan kell elkészíteni)
Valószínűleg hallott már olyan teafajtákról, mint például a zöld, fehér és oolong teák, amelyeket a Camellia sinensis növényből készítettek, de valószínűleg nem hallott még a pu-erh teáról.
A Pu-erh tea szintén ugyanabból a növényből származik, és számos egészségügyi előnye van. Kizárólag a kínai Yunnan tartományban termesztik, és nevét arról a pu-erh megyéről kapta, amelyben termesztik.
Ez a cikk elmagyarázza a pu-erh tea fő tudományos előnyeit, amelyeket tudományos vizsgálatok támasztanak alá.
Mi az a pu-erh tea ?
A Pu-erh tea erjesztett tea, gyógyhatásairól híres a hagyományos ázsiai társadalmakban évszázadok óta.
A Pu-erh tea a legoxidáltabb teafajta, és mint a jó bor, idővel jobb lesz. A legritkább és legdrágább pu-erh teák közül több mint 50 éves.
A tealevelek fermentációs folyamaton mennek keresztül, amely lehetővé teszi a jótékony baktériumok fejlődését, ezáltal a levelek egészségügyi előnyeit.
A tealevelek erjedése után téglákká vagy pogácsákká préselik, vagy laza levélteákként értékesítik őket.
A Pu-erh tea koffeint tartalmaz, és gyakran fogyasztják reggel vagy kora délután az energiaszint növelése érdekében.
Milyen előnyei vannak a pu-erh teának ?
1. Segít megelőzni a rákot
Tanulmányok kimutatták, hogy a pu-erh tea rendszeres fogyasztása leküzdheti a rákot és megakadályozhatja az új rákos sejtek szaporodását.
A tanulmány 2011-ben végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a pu-erh teavegyületek minimális mellékhatásokkal képesek specifikus tumorsejteket megcélozni.
Egy második tanulmány 2017-ben megjelent tanulmány azt mutatta, hogy a pu-erh tea képes megakadályozni a rákos sejtek növekedését a sejtproliferáció gátlásával.
A tudósok úgy vélik, hogy a pu-erh tea polifenoltartalma okozza bizonyos ráktípusok megelőzésében vagy kezelésében kifejtett hatásait. Ezek a polifenolok a szabad gyökök kiküszöbölésén és a mutált sejtek termelésének leállításán dolgoznak.
Bár ezek a tanulmányok ígéretesek, fontos megbeszélni orvosával, mielőtt a pu-erh teát felvenné a kezelési tervbe.
2. Javítja a szív egészségét
Ha naponta megiszik egy csésze pu-erh teát, csökkentheti a szívbetegség kockázatát, miközben finom, nyugtató italt fogyaszt.
A Pu-erh tea segít megelőzni a szívbetegségeket, mert elősegíti a lovasztatin előállítását. Ezt a természetes statint általában a magas koleszterinszint kezelésére használják.
A tanulmány Kínában 2011-ben végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a pu-erh tea segíthet csökkenteni a rossz koleszterinszintet, más néven LDL-koleszterint, és megelőzheti az elhízással kapcsolatos betegségeket.
Ez a tanulmány pu-erh teát használt patkányokon, akik magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak nyolc héten keresztül.
A pu-erh teát kapott patkányoknak alacsonyabb volt a koleszterin- és trigliceridszintje, ami gyakran elhízással jár. Ugyanakkor a pu-erh tea növelte a HDL-koleszterin nevű jó koleszterinszintet.
A magasabb HDL-koleszterinszint alacsonyabb kockázattal jár a szívbetegségben.
3. Segít a fogyásban
A pu-erh tea javíthatja az emésztést, és segíthet enyhíteni a székrekedés tüneteit, mivel leveleiben lovasztatin található.
A pu-erh teában található antioxidánsok és polifenolok szintén elősegítik a zsír lebontását.
Tanulmányok kimutatták, hogy a pu-erh tea egészséges fogyókúrával és edzésprogrammal kombinálva segíthet a fogyásban.
A pu-erh tea gátolja a zsírsavak szintézisét, amelyek segíthetnek a testének abban, hogy ne állítsa le a magasabb zsírszintet. Ez arra is ösztönzi a testét, hogy epinefrin és noradrenalin, olyan hormonokat állítson elő, amelyek csökkentik a zsírsavkészleteket.