Milyen ételek gazdag kollagénben Doctonat

A kollagént a test egy bizonyos életkorig állítja elő, amikor a termelés lassan csökken; Ezután megjelennek a ráncok, a striák, a rugalmasság hiánya ... Az étel ezután átveheti a hatást, hogy megakadályozza a kollagén lebomlását a szervezetben vagy fokozza annak termelését. Felfedez a legtöbb kollagént tartalmazó ételek.

Leírás

A testben ömlesztve található fehérje, a kollagén a szerkezeti fehérjék családjának tagja. Ez azt jelentirészt vesz a szövetek regenerációjában és rugalmasságában. Főleg a bőrben, a hajban, az inakban és az ínszalagokban is megtalálható. Valódi ragasztó (neve a görög kolla szóból származik, ami azt jelenti, hogy "ragasztó"), plaszticitást kínál a szöveteknek és összetartja őket.

Ez a plaszticitás azonban csökken az életkor előrehaladtával és a kollagéntermelés csökkenésével.
Például a szépségipar nagyon sok kollagént használ a ránctalanító krémekben, hogy fokozza a szövetek feszesítését.

Szerepek

• Beleavatkozik szövettartás és rugalmasság: Ez a kollagén fő szerepe, amely testünk fehérjéinek 30–35% -át képviseli. Lehetővé teszi a szövetek összetartását, anélkül, hogy inak, porcok vagy bőr nem tartanák.
• Lehetővé teszi a bőr számára jobban felszívja a vizet: a test minden szövetében jelen van, a kollagén elősegíti a szövetek hidratáltságát, ezért megakadályozza azok öregedését 1 ‌ .
• Regenerálja a szöveti sebeket: a kollagén részt vesz a szövetek gyógyításában és új szövetek létrehozásában 2 ‌

Számos tényező azonban csökkentheti a test kollagéntermelését, beleértve a dohányzást, az alkoholos italok, a kávé erős és rendszeres fogyasztását vagy a stresszt. A kollagén minden esetben az életkor előrehaladtával egyre kevésbé termelődik.
Ezért érdekes támogatni a kollagén ezen termelését az élelmiszeren keresztül.

Táplálkozási ajánlások

A kollagénre vonatkozóan nincsenek hivatalos táplálkozási ajánlások.

Melyek a legjobb kollagénforrások?

• Húsok: csont leves
• Tojás: sárga
• Zselatin
• Halbőr és rákhéjak (húslevesben vagy szószban készíthető)

Tehát nagyon kevés olyan élelmiszer van, amely kollagént tartalmaz. Viszont fordulhatunk a kollagéntermelést elősegítő étrend felé és lehetővé teszi degradációjának korlátozását.

Az előállításában részt vevő élelmiszerek

Étel segít a kollagén termelésében azok, amelyek tartalmazzák:

• aminosavak (különösen glicin, arginin, lizin és prolin) 3 ‌
• C-, A- és E-vitamin 4 ‌
• cink, szilícium és kén

Általában antioxidáns vitaminok és ásványi anyagok hiánya csökkenti a kollagén jelenlétét a testben. Így az összes tápanyagot tartalmazó kiegyensúlyozott étrend biztosítja a kollagén tőke hosszabb megőrzését.

Így a kollagén erősítése kiegyensúlyozott és változatos étrend:

---