Milyen ételeket kell tartani, hogy ne hízzanak
Bizonyos ételek segítenek megtartani az alakot, vagy akár fogyni is. Moderáció nélkül fogyasztani !
A legtöbb 18 és 49 év közötti felnőtt évente hízik, gyakran 0,5 és 1 kg között. Ennek oka az anyagcsere lassabb volta, alacsonyabb hormonok és az idők során bekövetkező izomvesztés. Íme néhány étel, amely segíthet megőrizni alakját az évek során.
Eper, hagyma, alma, szőlő, zöld tea ... flavonoidokban gazdag ételek
A flavonoidokban gazdag étrendet fogyasztók kevesebb súlyt kaphatnak - derül ki a BMJ új tanulmányából. A flavonoidok a növényekben természetesen megtalálható vegyületek, amelyek lehetővé teszik számukra a kommunikációt vagy olyan színeket, amelyek vonzóvá teszik őket a beporzók számára. Flavonoidokban gazdag ételek például: banán, eper, szőlő, körte, petrezselyem, hagyma, bors, zöld tea, zeller stb.
A bostoni Harvard Medical School és az angliai East Anglia Egyetem kutatói több mint 124 000 amerikai étrendjét tanulmányozták, legfeljebb 24 évig. A résztvevők az Health Professionals Follow-up Study (HPFS), a Nurses'Health Study (NHS) és a Nurses'Health Study II (NHSII) kutatásokból érkeztek. 1986 és 2011 között követték őket.
Eredmények: azok, akiknek flavonoidokban gazdag étrendjük volt, jobban megtartották a testsúlyukat, mint mások; egyesek még lefogytak is. A különféle flavonoidok közül a testsúly megőrzésére a legjobban az antocianinok tartoztak, amelyek megtalálhatók eperben, meggyben, szőlőben, retekben ... A flavonoidpolimerek, amelyek almában vagy zöld teában találhatók, szintén hasznosak voltak, csakúgy, mint a tea flavanoljai és a hagymát. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a flavonoidok növelhetik az energiafelhasználást, csökkenthetik a zsír felszívódását és gyulladáscsökkentő hatással bírhatnak. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek.
Szójabab
A Harvard Közegészségügyi Iskola és a bostoni Brigham & Women's Hospital tanulmánya, amelyet a PLOS Medicine publikált, megerősíti, hogy nem minden gyümölcsnek és zöldségnek van egyforma hatása a súlyra. Valóban nem mindegyikben van azonos rosttartalom, polifenolok, cukrok; gumók, gabonatermékek nem tartalmaznak azonos típusú keményítőt (amilóz vagy amilopektin); mindezek a tényezők befolyásolják a glikémiás terhelést. Ezért változhat a súlyra gyakorolt hatásuk. Például a rost növeli a teltségérzetet, ami segít megelőzni a súlygyarapodást.