Milyen ételeket vásároljon egy r elkészítéséhez; gime Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez A-Digit - getty images
Amikor elkezd fogyni, mindenekelőtt vissza kell állítania a táplálkozási egyensúlyt.
De egyszer a szupermarket polcain eltéved, és nem igazán tudja, melyik termékhez forduljon.
Néhány buktató elkerülése és a békés vásárlás érdekében fátylat emelünk a bizonyos ételeket körülvevő beérkezett ötletekre.
Kenyér, sajt, ketchup. A bevásárló listám alaposan megvizsgálta
Igaz és hamis. Az élelmiszer kalóriaértéke annak a szénhidráttartalmának köszönhető, amely keményítő vagy más cukor jelenlétéből adódik, hozzáadva vagy sem.
Úgy gondolhatjuk, hogy a keményítő (a kenyérben lévő cukor) "jó cukor", akkor a liszt természetét kell figyelembe venni.
A teljes kiőrlésű kenyér jobb, mint a fehér kenyér mivel a fehér kenyeret alkotó liszt cellulózt tartalmaz. Összehasonlításképpen: a fehér kenyér 255 kcal (beleértve 55 g szénhidrátot) és a teljes kiőrlésű kenyér 230 kcal (beleértve 50 g szénhidrátot).
A kalóriákat a "szelet kenyér" nevének köszönhetően számoljuk. De légy óvatos, mert egy kenyérszelet súlya könnyen változhat 20 és 50 g között. Ha diétázik, akkor gondoljon arra, hogy lemérje a kenyérszeletét, hogy ne lépje túl az engedélyezett mennyiséget.
Figyelünk az "angol kenyér" és a "puha kenyér" tipikus elnevezésekre is, mivel ezekre jellemző zsírok hozzáadása, amelyek lehetnek egészségesek (repceolajjal) vagy problémásabbak az egészségre, mint például a telített zsírsavakban gazdagok (pálma) olaj, kókuszdió).
Hamis. Csak ellenőriznie kell a zsírtartalmát. Ezt grammban fejezzük ki: vagy a sajt (a vizet is beleértve) teljes tömegéhez viszonyítva, vagy 100 g késztermék lipidmennyiség formájában.
Korábban, amikor 100% -ra 45% zsírtartalmat írtak egy címkére, arra következtettünk, hogy 45g zsír van, ami helytelen. Ezzel az új (közvetlenül grammban számított) címkézési rendszerrel valóban megtudhatjuk, mi van a tányéron.
Ínyenceknek: ízlésünknek megfelelően választjuk, a zsír százalékos arányának vagy bármely más táplálkozási jellemzőnek a figyelembevétele nélkül. De korlátozott mennyiségben eszünk.
Azok számára, akiknek kalciumra vagy fehérjére van szükségük: válasszon parmezánt vagy főtt sajtokat.
A lipidek elkerülése érdekében: krémmel távolítsuk el a mascarponét, a Rondelét, a Tartarét, a Boursint vagy akár a Kirit is.
- A joghurt és a krém nagyon zsíros
Hamis. Ne keverje össze a joghurtot és a desszert termékeket (túl édes és túl zsíros), amelyek nincsenek egyértelműen elkülönítve a polcokon. Ellenőrizzük, hogy a joghurtokat (0% zsírtartalmú vagy sem) édesítették-e aszpartámmal vagy cukorral, mert kalóriatartalmuk eltérő.