Milyen ételeknek kell lenniük az ENDOMETROSIS-ban szenvedő nők étrendjének; LaTAIFAS
Az endometriózis a krónikus, fájdalmas betegség, amelyben a méh rendes vonalát képező szövet azon kívül nő, lefedve olyan területeket, mint a petefészkek fölötti has, a petevezeték, a hólyag, a belek, a hüvely, a méhnyak, valamint a hüvely és a végbél közötti terület.
Mivel nincs módja annak eltávolítására a testből, ez a rendellenesen megnövekedett szövet különféle problémákat okoz: vérzés belső, gyulladás, rendellenességek bél-, meddőség vagy kialakulása hegek.
Melyek az endometriózis tünetei?
Az endometriózisban szenvedő nők többsége abban szenved, hogy nem tud teherbe esni. Itt található az endometriózis által okozott tünetek teljes skálája:
- meddőség
- fáradtság
- fájdalmas vizelés a menstruációs ciklusok előtt
- fájdalmas széklet a menstruációs ciklusok előtt
- fájdalom a menstruáció alatt és után, amelyet súlyos görcsök, erős menstruáció és 7 napnál hosszabb menstruáció okoz
- székrekedés
- hányinger
Körülbelül 176 millió nő szenved világszerte endometriózisban. A tünetek 12 és 60 éves kor között bármikor előfordulhatnak a nők többségét nem diagnosztizálják megfelelően.
Az endometriózis rejtélyes betegség, mivel kialakulásának oka ismeretlen. Egyes elméletek azt állítják, hogy az genetikailag terjed, egyes családok hajlamosabbak rá, mint mások, vagy arra, hogy a magzati fejlődés során jelen van, és pubertáskor aktiválódik.
Azt is gondolják, hogy kapcsolat állhat fenn a test gyulladásos reakciója és az endometriózis kialakulása között.
A diagnózist megerősíti a laparoszkópia, amely megmutatja a növekedések helyét, nagyságát és kiterjedését. Ezeket általában kivágási típusú beavatkozásokkal távolítják el, de erre a betegségre nincs gyógymód.
Az endometriózisban szenvedő nők étrendje
Mi az egészséges étrend az endometriosisban diagnosztizált nők számára?
• Zöldségek - legalább 4-5 adag naponta
1 adag = 2 csésze saláta vagy ½ csésze apróra vágott zöldség.
A zöldségek gazdag antioxidáns és gyulladáscsökkentő vegyületekben (flavonoidok és karotinoidok).
- zöldek (spenót, saláta)
- keresztesvirágú zöldségek (brokkoli, káposzta, karfiol)
- sárgarépa
- Répa
- Hagymát
- zöldborsó
- tök
A tányérnak a lehető legváltozatosabbnak kell lennie a zöldségek színében és választékában, hogy a vitaminok változatosabbak legyenek. Tanulmányok kimutatták, hogy az endometriózisban szenvedő betegek alacsonyabb A-, C- és E-vitamin-szinttel rendelkeznek.
• Gyümölcs - napi 1-2 adag
1 adag = 1 közepes darab gyümölcs, ½ csésze apróra vágott gyümölcs vagy ¼ csésze szárított gyümölcs
- málna, áfonya, eper, fekete ribizli
- őszibarack, nektarin
- narancs
- Vörös szőlő
- szilva
- gránátalma
- cseresznye
- alma körte
Ezeknek a gyümölcsöknek alacsony a glikémiás indexük. Válasszon organikus gyümölcsöket, mivel a növényvédő szerek hormonális rendellenességekkel jártak.
• Hal és tenger gyümölcsei - 3-5 adag hetente
1 adag = 120 g hal vagy tenger gyümölcsei
A hal gazdag Omega-3 esszenciális zsírsavakban, amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek. Válassza ki a zsíros halak választékát.
• Sovány hús, baromfi, tojás - heti 3-5 adag
1 adag = 85 g baromfi vagy bőr nélküli hús
- bőr nélküli baromfi
- Pulykahús
- fűvel etetett állatok sovány húsa
- biotojás
A sovány húsnak alacsonyabb a telített zsírtartalma, ami hozzájárulhat a koleszterinszint jobb szabályozásához.
• Bab és egyéb hüvelyesek - heti 2-4 adag
1 adag = ½ csésze főtt bab vagy más hüvelyesek
A hüvelyesek gazdag folsavban, magnéziumban, káliumban és rostokban. Alacsony glikémiás indexük van, és segítenek stabilizálni a vércukorszintet.
• Vörös hús - 1-2 adag hetente
1 adag = 85 g főtt hús
- birka
- Sertéshús
- borjúhús
- steak, karaj
A vörös hús fogyasztását korlátozni kell, mivel gyulladást válthat ki a szervezetben és hormonális rendellenességeket okozhat.
• Hidegen sajtolt növényi olajok - napi 2-4 adag
1 adag = 1 teáskanál olaj
- extra szűz olívaolaj
- repceolaj
- Lenmagolaj
- dióolaj
Az ilyen típusú olajokban gazdag Omega-3 és antioxidánsok találhatók, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. Tartalmaznak egyszeresen telítetlen (jó) zsírokat is, amelyek csökkentik az LDL-koleszterint és növelik a HDL-koleszterint.
A hidegen sajtolt olajok a legegészségesebbek, mert nem magas hőmérsékletre melegítéssel vagy vegyszeres kezeléssel nyerték őket.
Ha olajjal főz, kapcsolja alacsonyra a hőt, mivel a magas hőmérséklet növeli a transzzsírok termelését. A legjobb, ha nyersen használjuk az olajokat, salátákhoz vagy zöldségekhez.
• Dió és magvak - napi 1-2 adag
1 adag = 2 dió, 1 evőkanál lenmag, 30 g avokádó vagy 1 evőkanál mogyoróvaj
- Mandula
- diófélék
- őrölt lenmag
- pekándió
- kendermag
- avokádó
- mogyoróvaj
- Chia mag
És tartalmaznak Omega-3-ot, valamint ásványi anyagokat (foszfor) és B-vitaminokat.
• Teljes kiőrlésű gabona - 3-5 adag naponta
1 adag = ½ csésze főtt gabona
- barna rizs, vad rizs
- Quinoa
- Zabpehely
- teljes kiőrlésű tészta
A teljes kiőrlésű gabonák rostot és B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek támogatják az emésztés egészségét és megakadályozzák a belső gyulladásokat elősegítő vércukorszint hirtelen emelkedését.
• Zsírtalanított tej- vagy növényi alternatívák - napi 3 adag
1 adag = 30 g sajt, 220 g tehén- vagy növényi tej, 1 csésze joghurt
- sovány sajt
- zsírmentes joghurt
- alacsony zsírtartalmú túró
A tejtermékek jó D-vitamin-források, amelyek csökkentik a gyulladásos citokineket. Válasszon organikus tejterméket, hogy csökkentse az étrendben a hormonbevitelt.
• Alkohol, kávé, feldolgozott termékek és édességek - heti 1-2 adag
Ezeket a termékeket ritkán kell fogyasztani, vagy kerülni kell, mert nincs tápértékük, és hozzáadott cukrot tartalmaznak, ami számos egészségügyi problémát okozhat.
Az alkohol és a kávé befolyásolhatja a petefészek működését, súlyosbíthatja a PMS tüneteit és a termékenységet. Az édességek a gyulladás elősegítői.
- kis adag étcsokoládé
- Aszalt gyümölcsök
- fagyasztott joghurtot
- gyümölcsszalvéta/sorbet