Milyen étkezés sífutáshoz Sport diéta
A sífutás a kitűnő „kitartó sport”. Mivel sok izomcsoportot érint, ez különösen megterhelő.Az energia szempontjából nagyon költséges, gyakorlata magában foglalja a megfelelő étkezést a hipoglikémia és a kiszáradás elkerülése érdekében.
Téli sportok dossziéja
A sífutó izmainak üzemanyagra és energiára van szükségük
A kérdés sífutó az összes sportolóé: izmainknak energiára van szükségük és pontosabban adenozin-tri-foszfátra vagy ATP hogy szerződhessen. Az ATP a jelentős mennyiségű energia az izomba. Testünkben az ATP-tartalékok azonban alacsonyak, és csak néhány másodpercig engedik az izom működését. Az izmoknak szükség esetén szintetizálniuk kell az ATP-t. Az ATP előállításának három fő módja lehetséges: kreatin-foszfát (CP), az ágazat anaerob glikolitikus és az ágazat aerob glikolitikus.
A Nordic Ski minden bizonnyal az ideális állóképességi sport a szív-érrendszeri képességek fejlesztésére. A magas szintű sífutóknál a sportolók közül a legmagasabb a VO2 max. A sífutásnál tehát az energiaszükséglet-ellátást elsősorban az biztosítja aerob glikolízis (Az ATP előállítása 2006 - ban történik oxigén jelenléte).
Szénhidrátban gazdag étrendre van szükség az északi síeléshez
A sífutó izmainak rendszeresen kell ellátni szénhidrátokat, hogy az oxidáció révén energiát építhessenek. A glikogénraktárak az izom (a szénhidráttárolás egyik formája) hasznos az izom összehúzódásához szükséges szénhidrátok biztosításában. sajnálatos módon, a glikogén mennyisége az izmokban és a májban van alacsony és átlagosan körülbelül 500 g-ot jelent. Lehetséges azonban, hogy ezek a glikogén-készletek kissé növekedjenek rendszeres edzés és egy lassú szénhidrátokban gazdag étrend (tészta, rizs, búzadara stb.). A magas szénhidráttartalmú étrend a síutak előtt 3 nappal (legalább előző nap) lehetővé teszi az optimális glikogénkészlet elérését.
Az izmok szénhidrát-szerzésének másik módja az edzés során rendszeresen fogyaszt szénhidrátot. Ihat például egy sportitalt, fogyaszthat energiatartalmat vagy szénhidrátban gazdag és könnyen emészthető ételeket.