Milyen étrendet választasz szénhidrát vagy zsír nélkül
Sokan alacsony zsírtartalmú étrendhez folyamodnak a fogyáshoz és a zsírégetés serkentéséhez. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend ugyanolyan hatékony lehet. Főleg, hogy gyorsulnak gyengülő, csökkentse az éhségérzetet és kiegyensúlyozza a vércukorszintet .
A két étrend közötti különbségek
Bár mindkettőt úgy tervezték, hogy segítsen a fogyásban, az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend eltérő módon épül fel.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend
Van egy olyan változat, amelyben a szénhidrátokat a teljes napi kalória legfeljebb 10% -ában fogyasztja. Vagy napi 20-50 gramm 2000 kalóriás étrendre.
Vannak olyan étrendek is, amelyekben a szénhidrátok az összes napi kalória kevesebb mint 26% -át teszik ki, vagy kevesebb mint 130 grammot tesznek ki 2000 kalóriás étrend esetén.
Vagy vannak mérsékelt étrendek, amelyekben a szénhidrátok az összes napi kalória 26–44% -át teszik ki.
"Ne feledje, hogy a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend gyakran ketogén. Ez azt jelenti, hogy jelentősen korlátozza a szénhidrátbevitelt, hogy kiváltsa ketózist, egy olyan anyagcsere-állapotot, amelyben a szervezet szénhidrát helyett zsírokat használ fel energiához "- hívja fel a figyelmet Gianluca Mech olasz táplálkozási szakember.
Általában ezekben a diétákban tartózkodunk az olyan ételektől, mint a cukros italok, sütemények, cukorkák és édességek, vagy akár az egészséges szénhidrátforrásoktól, mint a gabonafélék, keményítőtartalmú zöldségek, magas szénhidráttartalmú gyümölcsök.
Ugyanakkor egészséges fehérjékből és zsírból, például halból, húsból, tojásból, diófélékből, magas zsírtartalmú tejtermékekből, feldolgozatlan olajokból és keményítő nélküli zöldségfélékből állnak.
Alacsony zsírtartalmú étrend
Az alacsony zsírtartalmú étrend a napi összes kalória kevesebb mint 30% -ára korlátozza a zsírbevitelt.
A magas zsírtartalmú ételeket, például étolajokat, vajat, avokádót, dióféléket, magokat és magas zsírtartalmú tejtermékeket általában korlátozzák vagy tiltják.
Ehelyett ajánlott alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztani, például gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat, tojásfehérjét, hüvelyeseket és baromfit. Alacsony zsírtartalmú ételeket néha megengednek, például alacsony zsírtartalmú joghurtot, sovány tejet és sovány marhahúst vagy sertéshúst.
Fontos megjegyezni, hogy néhány alacsony zsírtartalmú termék, például joghurt, tartalmazhat cukrot vagy mesterséges édesítőszereket.
Milyen étrend jobb az egészségre?
Több tanulmány összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend súlycsökkenésre gyakorolt hatását, valamint számos más egészségügyi kérdést.
Fogyni
A legtöbb kutatás szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb lehet rövid távú fogyáshoz, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Egy 132 elhízott ember tanulmánya szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrendben szenvedők több mint 3-szor annyi súlyt vesztettek, mint az alacsony zsírtartalmú étrend.
Zsírt égetni
A legtöbb tanulmány azt jelzi, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyösebb a zsír eltávolításában. Különösen, ha a hasi zsírrétegről beszélünk.
Éhség és étvágy
A tanulmányok általában azt mutatják, hogy az alacsony fehérje- és szénhidráttartalmú étrend csökkenti az éhséget és javítja a hangulatot. Legalább az alacsony zsírtartalmú étrendekhez képest. Ez hosszú távon könnyebben fenntartható.
Vércukorszint
Az alacsony vércukorszint növelheti az éhségérzetet, és súlyos mellékhatásokat okozhat, például remegést vagy fáradtságot. A szénhidrátbevitel korlátozása segít szabályozni a vércukorszintet.
56 típusú, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember tanulmánya szerint az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. Mind a vércukorszint, mind a fogyás szempontjából.
következtetések
"Az alacsony zsírtartalmú étrend rendkívül népszerű. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend azonban hatékonyabb lehet. A fenti vizsgálatok szerint felgyorsítják a zsírégetést, csökkentik az éhséget és szabályozzák a vércukorszintet. Mindazonáltal mindenképpen szükség van további tanulmányokra az egyes étrendek hosszú távú hatásairól "- hangsúlyozza Gianluca Mech táplálkozási szakember.
Akár alacsony szénhidráttartalmú, akár alacsony zsírtartalmú étrendet választ, ne feledje, hogy a hosszú távú étrend követése a siker kulcsa. Mind az ideális súlyért, mind a vas egészségéért.