Milyen hús jó a sziluettnek • eKonyha
A napi táplálékbevitel 20% -ának fehérjének kell lennie. Az a személy, akinek nincs egészségügyi problémája, ne zárja ki a húst az étrendből, mert a szervezetnek szüksége van a benne található fehérjékre. Maga a hús nem hízik, hacsak nem megfelelő ételekhez, tésztához vagy burgonyához társítja. Rostokkal (zöldségekkel) fogyasztva nem áll fenn annak a kockázata, hogy grammot adjunk a testsúlyához. A csirkét például még az étrendben is feltüntetik, mert könnyen emészthető.
CSIRKE HÚS - 117 kcal/100g. Könnyen emészthető hús, ezért fogyókúrás étrendben ajánlott. Gazdag könnyű fehérjékben, vasban, cinkben, magnéziumban és vitaminokban. Étkezéskor 150-200 g-ot fogyaszthat.
MARHAHÚS - 134 kcal/100 g. Fontos fehérjeforrás, de kalcium, vas, nátrium, cink és folsav is. De óvakodj a borjúhústól, mert sok koleszterint tartalmaz.
SERTÉSHÚS - 143 kcal/100 g. Sok fehérjét tartalmaz, gazdag vasban, de koleszterinben is. Csak izomot válasszon kevés zsír nélkül, és ne fogyasszon többet, mint 150 g naponta.
LUDA HÚS - 260 kcal/100 g. Vasban és cinkben gazdag, de telített zsírokban is, így fogyáshoz nem ajánlott.
BÁRÁNY - 160 kcal/100 g, kevés nátriumot tartalmaz, de sok cinket, vasat és telített zsírokat tartalmaz. Fogyókúrás étrendben nem ajánlott, bárki eheti húsvétra, ha zsír nélkül főzik, és főtt zöldségekkel társul.
TÖRÖKORSZÁG HÚS - 110 kcal/100 g. Jó fehérjeforrás, B3-vitamin, K-vitamin, vas, kalcium és kálium. A probléma az, hogy sok koleszterin is van benne, ezért nem jó napi 200 g-nál többet enni.
HAL HÚS Fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú és kiváló Omega 3 zsírsavforrás. A hal főzésének legegészségesebb módja: sült, grillezett vagy párolt.
szar - 100 kcal/100 g pisztráng - 116 kcal/100 g
tőkehal - 107 kcal/100 g só - 86 kcal/100 g
morun - 89 kcal/100 g lazac - 213 kcal/100 g
makréla - 205 kcal/100 g tonhal - 105 kcal/100 g
Attól függően, hogy mennyit szeretne lefogyni, válassza ki a hús fajtáját és azt a mennyiséget, amely nem tartalmaz túl sok kalóriát. A könnyű emészthetőség érdekében ne felejtse el a húst zöldségekkel társítani, nem pedig tésztához vagy burgonyához. És tartsd távol magad a libától és a báránytól, mert ezek a legkövérebbek.