Milyen köret a tök leves Sud Corner Blogomhoz
A sütőtök, csakúgy, mint a Cucurbitaceae család unokatestvérei, ideális étel télre, és el kell ismernünk, hogy sok előnye van: már minden szószban elkészíthető: a desszert előételétől kezdve a híres levesekig, receptekben nincs hiány. A vaj és a vaj és a mogyoró íze; tök, gesztenye vagy shiatsu (igen, igen!), zöld mogyoróízzel, nem túl édes. Ízlelőbimbói elkalauzolják a tökhöz, amely néhány recept után elnyerte az Ön preferenciáját !
Ezután megtalálható helyben, minden piaci standon és minden piaci kertésznél. De azért is, mert nagyon alacsony a kalóriatartalma, és nagyszerű antioxidáns. És ez nagy érv, amikor női magazinokat böngészsz! Tehát amikor felmerül a kérdés a tökleves, két megoldásunk van: vagy továbbfejlesztjük az alapreceptet, hogy teljes menüvé váljon, vagy találunk egy asztaltársat, amelyhez a tökleves csodálatosan passzol! ... Van valami ötleted? ... Gyere, ugorj, egy kis körút az asztalon !
- 1 kg tök (tök, vaj vagy még tök)
- 1 édes Cévennes hagyma
- 1 alapkocka (vagy házi készítésű kockakocka)
- só és bors ízlés szerint
1 kg tököt darabokra vágunk, majd meghámozzuk.
Ezután hámozzuk meg és vágjuk negyedbe 2 közepes burgonyát.
1 hagymát megpucolunk és durván felaprítunk. Tegyen mindent egy rakott edénybe, adjon hozzá egy kockát csirkehúsleveshez, fedje le vízzel, sóval és forralja fel. Főzzük körülbelül 45 percig, és keverjünk össze mindent.
Változó Squash leves sáfránylevessel (2-3 fő)
- 400 g szerecsendió-tök (patisson vagy shiatsu tökhöz is jól használható)
- 1 édes Cévennes hagyma
- 75 cl zöldségleves
- sáfrány (2 stigma fejenként)
- kis kockák Roquefort
- só bors