Minden a borokról és a pezsgőről - Az összes ital megtekintése a webhelyen
Utolsó frissítés: 2020. augusztus 19., 12:25
Télen, amikor a jég megreped a lábad alatt, az eső megüt az ablakokon, és a bőre ipari minőségű csiszolópapírra hasonlít, már csak egy dolog van hátra - keressen egy jó üveg bort, amelyet felhasználhat. Melegíted a véred.
Milyen borhoz érdemes eljutni? Itt vannak azok, amelyek szerintünk a legjobb borok a rossz időjárás miatt.
Nem kell medvebőr szőnyeg, kandalló vagy több száz eurós ing ahhoz, hogy egy hűvös este egy üveg pezsgőt élvezhessen. Igen, őrületesen néz ki, ha egy dicsőséges tányér sajttal vagy csak néhány eperrel és csokoládéval párosul, az egy estét mindenképpen eseménygé alakítja., de biztosítjuk Önt, hogy ugyanolyan ízletes és egyszerűen, otthonának csendes részén szolgálják fel.
GRENACHE, SHIRAZ, MOUVEDRE (GSM)
Néha a legvidámabb borászok ezt a kombinációt MSG-nek hívják (mononátrium-glutamátból). Nagyon vicces ... De a producerek humorérzékétől függetlenül ezeket a poénokat könnyebb elviselni egy pohár GSM-el a kezében. Ez egy klasszikus keverék, amelyet a francia Rhône régió tett híressé. Nincs szüksége ételre. Nincs szüksége társaságra. Csak annyit kell tennie, hogy kinyitja és élvezi, ha kint hideg van.
Van, ami télen nagyon inspirálja a Pinot - még akkor is, ha a vörös spektrum világosabb végén van. A Pinot Noir összetéveszthetetlen íze hideg estéken kissé vörösíti az arcodat, és kint fogja élvezni a hideget, mert otthon tart és élvezhetsz egy ilyen bort.
Hadd mondjam el, milyen egy pulykapecsenye?
Lehet, hogy nincsenek jó emlékeid Rizlingről. De hosszú út vezetett azóta, hogy szüleid kihúzták egy kartondobozból, és egy jégkockát dobtak az üvegbe. Itt Romániában egy kis reneszánsz zajlik és jó okkal - a száraz, virágos és ropogós rizling a tiszta öröm bor. A németeknek igazuk volt ebben a borban - nagyon finom.
* a rizling bor előállításához használt szőlőfajta Németországból származik *
A rizling kvintesszenciájában van valami európai, mert a hőmérséklet csökken, és még jobb lesz. És tökéletes, ha csak ülni akar a kanapén és rendelni otthon kínai ételeket.
RAGADÓS.
A hideg időjáráshoz desszert szükséges. És akkor jöjjön desszert. A legjobb desszertborok finomak, nem okoznak veszélyt a cukorral való áztatásra, és sok savtartalommal bírnak az édesség egyensúlyában. Tökéletes egy egyszerű sajttálal.
Nem mindenki kedveli a merész Sirázat. De ha mégis, most lehetősége van élvezni ezt a fajta bort. A Shiraz kiváló partner az év hideg időszakára jellemző ételeknél - gondoljon a pörköltekre, a sült sertés alamizsnára és a többire. A Shiraz kellemes aromái tökéletesen összeillenek az ételekhez használt olajokkal és zsírokkal, és együtt tökéletes ízt kapnak.
Az ausztrál shirazot olyan erős gyümölcsaromái kedvelik, mint a szilva és a fekete ribizli, amelyek véletlenül ideális borok lehetnek a komoly kényelmi ételek számára. A gyümölcs aromái segítenek egyensúlyba hozni a tányéron található minden gazdagságot, míg a magas alkoholkoncentráció csodálatos partiborrá teszi.
PORTO BOR.
Van valami különleges egy pohár portbor vacsora után, valami, ami azonnali kikapcsolódásra ösztönöz - és kiváló átmenet az asztalról, ahol vacsorázott, a kanapéra, a relaxációs területre. A gazdag és tömény aroma egy desszertborra emlékeztet.
Az elavult portói bor fűszeres aromákat és meleg jegyzeteket kínál: gondoljunk csak a fára, a mézre és az aszalt gyümölcsre. Koncentrált íze van, de nagyon kiegyensúlyozott. Kiváló lehetőség a gazdag étkezés után a kanapéba merüléshez.
Olasz éjszakát tervez? A Chianti kiváló lehetőség. Ezek a toszkán borok meggyes jegyeket, ízletes fűszereket és felejthetetlen érzetet élveznek nyelés után. A legjobb megoldás az, ha nehéz tésztával kombináljuk, például freduccine alfredóval vagy lasagnával.
Vadon termő gyümölcsök, cseresznye, virágcukorka, csokoládé és zöldpaprikás kukoricadarabok jegyeivel a Chianti rendkívül ünnepi lehetőség, amely örömet okoz az ünnepi étkezéseknek.
CABERNET SAUVIGNON.
A cabernet sauvignon nagyon jó okokból ideális lehet a legtöbb borivó számára, ha a kinti időjárás kint van. Ez a merész bor jól passzol minden télen vágyott "hibernált" ételhez.