Minden a spenótról Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium

A spenót két kategóriába sorolható:

minden

  • a téli fajták: a téli óriás és a Viroflay szörnyű, nagy leveleikkel;
  • tavaszi fajták: a szimfónia és a polka.

Ez a ropogós leveles zöldség remekül illik a húsokhoz és a halakhoz, fogyasztható tortának, tejszínnel. Nyersen, salátában is fogyasztják.

Tudtad ?

A Popeye rajzfilm által létrehozott legendával ellentétben a spenót nem a vas bajnok zöldség! Ez az állítás téves számításnak köszönhető! A spenót azonban sok antioxidánst, rostot és vitamint tartalmaz. Kalóriatartalma is nagyon alacsony.