Minden, amit tudnia kell a gyömbérporról
A gyömbérport és a gyömbérgyökeret évszázadok óta használják különböző betegségek gyógymódjaiként, és különösen népszerűek az ázsiai orvoslásban.
A nyugati világban a gyógyhatás klinikai vizsgálatokban egyre inkább bebizonyosodik.
De nem csak ez ...
Ezen tanulmányok egy része azt is sugallja, hogy a gyömbér segíthet a fogyásban, enyhítheti a fejfájást vagy megállíthatja az emésztési problémákat. És ez csak néhány a gyömbér számos, a testre gyakorolt jótékony hatásától.
Sok rajongó friss gyömbért használ, de a magas koncentráció miatt a gyömbérpor gyakran jó alternatíva.
Mi a gyömbérpor?
A gyömbérport természetesen a gumóból is kivonják. Ezt aztán szárítják, majd őrlik. Az eredmény egy nagyon finom por, amely különösen intenzív ízű és nagy az összetevők koncentrációja.
A friss gyömbért tárolás céljából gyakran lefagyasztják. Szárított, porított állapotban a gyömbér még könnyebben tárolható és nagyon alkalmas főzéshez.
Egészséges a gyömbérpor?
Egyértelműen! A por ugyanolyan egészséges, mint a friss verzió. Magas koncentrációja miatt azonban teljesen másként kell adagolni.
A szárítás módja csökkenti a porban lévő gingerol mennyiségét. Olyan anyag, amely különösen fontos a növény egészséges hatása szempontjából. Néhány más anyag, például a shogaol koncentrációja azonban növekszik. Ez nagyon hasonlít a gingerolhoz, és fontos tényező a növény egészséges hatásában. (1)
Hol lehet gyömbérport venni?
Számos módja van a megvásárlásának. Megkaphatja minden megfelelően feltöltött szupermarketben, ázsiai üzletekben, különféle online üzletekben és természetesen az Amazon-on.
Készíthet magának gyömbérport?
Természetesen megteheti. A gyömbérport nagyszerű elkészíteni a saját négy falában.
Az otthoni előállítás valószínűleg a legolcsóbb és legjobb ízű módszer a gyömbérpor integrálására az életbe.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy szárított és organikus gyömbérből készített házi por íze kiválóbb, mint a megvásárolt termékek többsége.
A csodálatos illat arra ösztönzi Önt, hogy rendszeresen használja a receptjeiben.
Gyömbérpor gyártása
Kis darabok segítenek a gyors elkészítésben. Ezért a gyömbért mindig folyó víz alatt kell mosni, majd éles késsel a lehető legjobban felaprítani.
A szárítási folyamat legjobb és leghagyományosabb módja a napsütés. A sütőben történő szárítás a legegyszerűbb megoldás a mindennapi háztartási termeléshez.
Miután a gyömbér megszáradt, dobja egy ugyanolyan szárazra. Turmixgép és botmixerrel daráljuk be.
Az első lépésben marad néhány nagyobb darab. Ezeket szitával kiszűrheti és megismételheti a keverési folyamatot. Addig csinálod, amíg csak por marad.
Végül hagyja a port lehűlni egy tányéron vagy tálon, majd tegye egy légmentesen lezárt dobozba tárolás céljából.
Milyen a tökéletes gyömbér a por elkészítéséhez?
- Ez biológiai.
- Egy darab tisztán és gond nélkül letörhető.
- Ha lehetséges, nem szálas.
Ezek a tulajdonságok megkönnyítik a gumó porrá történő feldolgozását keverőben vagy turmixgépben.
Íme a gyömbérpor ismételt elkészítésének lépései
Hogyan használhatom a gyömbérport?
Hihetetlenül sokoldalú. Különösen népszerű a főzéshez vagy a természetes gyógymódokhoz.
Klasszikus példák: a gyömbér tea, az egyre népszerűbb gyömbéres keksz, turmix és ízletes gyömbértej. A kreativitásodnak nincsenek korlátai.
Gyömbérpor tea
A port leggyakrabban teaként használják. A gyártás nagyon egyszerű.
- Forraljuk fel a vizet.
- Szükség szerint adjon vizet és gyömbérport egy csészéhez. Itt érdemes egy kicsit kísérletezni, hogy megtalálja a tea megfelelő erősségét.
- Fedje le a csészét (pl. Aljjal), és hagyja a teát 10 percig meredezni. Így a por a csésze aljára telepedett.
- Igyon teát és élvezze.
A teát kis szitán is megdöntheti, ha unja a csészében lévő port, vagy finomíthatja a teát egy finom egészséges citrommal.
A gyömbérpor fontos egészségügyi hatásai
Segítség a fejfájás ellen
A gyömbér általában és természetesen a gyömbérpor nagyszerű orvosság a fejfájás ellen, és sokféle változat létezik a célzott használatra:
- Igyál gyömbér teát vagy gyömbér vizet. Mindkettő porral előállítható.
- Belélegezni. Egyszerűen tegye a kész port forrásban lévő vízbe, és lélegezze be a füstöt. Remek fejfájás.
- Gyömbér paszta. Keverje össze a gyömbérport kevés meleg vízzel, és vigye fel a kapott pasztát a homlokára. (2)
Segítsen megfázás esetén
Mint minden más gyömbéres termék, a por is segít megfázás ellen. Ebben az esetben is a legjobb teát vagy vizet főzni. Alternatív megoldásként fogyaszthat gyömbérpasztát naponta néhányszor, vagy fogyaszthat friss gyömbért.
A gyömbérpor gyulladáscsökkentő hatású
A gyömbérpor bevitele a már ismertetett formákban segíthet csökkenteni a gyulladást a szervezetben. Különösen az athritis nem tetszik a gyömbér rendszeres bevitelének. (3)
Segítség a pattanások ellen
A gyömbérpor gyulladáscsökkentő. Tehát természetesen a pattanások ellen is jó orvosság. A gyömbér tulajdonságai segítenek a pórusok eldugulásáért felelős baktériumok elleni küzdelemben.
Az alkalmazás a következőképpen működik:
- Készítsen pasztát tejből és gyömbérporból, és vigye fel az érintett területekre.
- Hagyja 15-20 percig ázni.
- Felmosni.
- Ismételje meg hetente egyszer.
Ez a maszk hihetetlenül jót tesz a problémás bőrének.
Gyomorproblémák esetén alkalmazza
Ebben az esetben is nagyon jól segíthet a gyömbérpor. Nagyon hatékony otthoni gyógymód, különösen, ha cukorrépa-lével együtt alkalmazzák. (4) A napi reggeli bevitel megkönnyebbülést jelent.
Következtetés
A gyömbérpor hihetetlenül sokoldalú, és sokféleképpen beépíthető a napi rutinba vagy az étrendbe. Különféle egészségügyi tulajdonságokat kínál, amelyek semmiképpen sem alacsonyabbak a friss gyömbérnél.
Érezd jól magad a produkcióval!
Te magad készítettél gyömbérport?
Igen a válasz? Akkor örülnék, ha fotókat tennél fel róla az Instagramra #ingwerliebe hashtaggel.