Minden, amit tudnia kell a KoRo Shop cékláról
Cékla - színes és sokoldalú
A répákat gyakran alábecsülik vagy unalmas gumóként tartják számon, és nehezen jutnak el a tányérjainkra. Bár ez a zöldség nem egyhangú !
Milyen tulajdonságok rejlenek a répában ?
Készítsen cukorrépát
A céklát nyersen vagy főzve fogyasztják. A főzés során azonban ügyelni kell arra, hogy a gumó ne hevüljön túl, azzal a kockázattal jár, hogy értékes vitaminokat és ásványi anyagokat veszít.
Tanács:
Mivel a répa nyomokat hagy, vigyázzon, hogy a gumó főzése vagy elkészítése során ne viseljen világos ruhát. Annak elkerülése érdekében, hogy a konyhai műhely lila ujjakkal és körmökkel végezzen, mosdókesztyűt is viselhet.
Céklasaláta
Gyors és könnyű késő őszi kezelés? Céklasaláta! Hámozzuk meg és vágjuk kockára a gumót, és adjunk hozzá babérlevelet, hagymát és ecetet, olajat vagy vinaigrettet az Ön igényei szerint. Keleti érintés érdekében babérlevél helyett koriandert vagy mentát is használhat - finom! Ezt a salátát főtt céklával is elkészítheti. Ehhez a gumót sós vízben körülbelül 30 percig kell főzni, különben elvész a színe. Gyors tipp: minél kisebb a gumó, annál kevésbé valószínű, hogy fás íze lesz.