Minden az Áfonyáról - 14 kevésbé ismert előny!
Az áfonya, ezek a kis és sötét gyümölcsök, úgy tűnik, tárolják bennük a nap és a nyár minden gazdagságát.
Rengeteg vitamin, ásványi anyag és egyéb, a test számára annyira szükséges tápanyag áll a természet igazi ajándékaként rendelkezésünkre.
Sajnos azonban elégtelen ajándék ismert és terápiás célokra használt.
Tehát a következő sorokban megtudhatja minden az áfonyáról, a lehető legteljesebb információ az előnyökről, tulajdonságokról, kalóriákról és egyéb hasznos információkról.
Mit tartalmaz az áfonya?
Ezek a sötét gyümölcsök a természet valódi kincsei, amelyek vitaminok és ásványi anyagok sokaságát rejlik bennük.
Az áfonya összetételében a legfontosabb tápanyagok közül felsorolom:
- A, B1, B2, C, E, F, K, PP vitaminok
- resveratrol
- antocianin
- csersav
- cink-
- foszfor
- élelmi rost
- áfonya (az inzulin növényi egyenértéke)
- Vas
- réz
- szelén
- pantoténsav
- magnézium
Hány kalóriát tartalmaznak?
Csodálatos dolog, hogy a vitaminok és ásványi anyagok gazdagsága mellett az áfonya nagyon alacsony kalóriatartalmú.
Például 100 gramm áfonya tartalmaz:
- 43 kalória
- 5 gramm rost
- A C-vitamin ajánlott napi adagjának 25% -a
A rost rendkívül fontos az egészséges emésztőrendszer számára!
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik az áfonya?
Az áfonya vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt számos tulajdonsággal rendelkezik.
Érdekes módon mindezek a tulajdonságok a gyümölcs szárítása után is megmaradnak.
A legfontosabb tulajdonságok:
- antibakteriális
- vírusellenes
- fertőtlenítő
- Cementezés
- diuretikumok
Áfonya - egészségügyi előnyök
Tekintettel az áfonya összetételére, a kis babokban található vitaminok és ásványi anyagok gazdagságára, nem meglepő, hogy számos betegség számára hasznosak.
Az alábbiakban megtalálja a leggyakoribb betegségeket, amelyek megelőzhetők vagy akár leküzdhetők az áfonya segítségével:
Megelőzi a neurodegeneratív betegségeket
Tanulmányok kimutatták, hogy az áfonya állandó fogyasztása megakadályozza az olyan neurológiai állapotokat, mint az Alzheimer-kór.
Sőt, ezek a gyümölcsök segítenek fenntartani a kognitív és motoros funkciókat, megakadályozva az idegrendszer öregedését.
Segíti az erek regenerálódását
Az áfonya segít az erek regenerálásában és egészségük megőrzésében.
Még az agyi erek is védettek, és megakadályozzák az érrendszeri demenciát.
Fenntartja a szem egészségét
Napi 15 gramm áfonya por, 6 hetes kúránként segít a szem fáradtsága és a csökkent látásélesség leküzdésében.
Szabályozza a koleszterinszintet
Körülbelül 400 gramm áfonya fogyasztása heti 4-5 alkalommal segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a triglicerideket.
Normalizálja a vércukorszintet
A gyümölcsöknek és az áfonyaleveleknek egyaránt hipoglikémiás hatása van, vagyis csökkentik a szervezet cukorszintjét.
Harcol a bélfertőzések ellen
Az áfonya jótékony hatású a béltranzit zavarokban, mind székrekedés, mind hasmenés esetén.
A székrekedés leküzdése érdekében fogyasszon friss áfonyát, 250 grammot reggel, 30 perccel étkezés előtt.
Hasmenés esetén szárított áfonya ajánlott, napi 20 gramm.
Védi a testet a radioaktivitástól
Az áfonyának sötétkék árnyalatot adó pigmentek védik a testet a radioaktivitástól.
Erős antioxidáns hatással ezek a pigmentek szintén fontos szerepet játszanak bizonyos immunfolyamatok szabályozásában.
A rákos daganatok kialakulásának megakadályozása
Az áfonya gazdag ellágsavban, amely egy erős antioxidáns hatású anyag.
Megállapították, hogy megakadályozza a mutációk és a sejtek rosszindulatú daganatok megjelenését a testben.
Fenntartja a szív- és érrendszer egészségét
Az áfonya gazdag resveratrolban, amely a szív és általában az egészség csodája.
Az áfonya megakadályozza az olyan betegségeket, mint a szívinfarktus, az ischaemiás szívbetegség stb.
Javítsa a memóriát
Az áfonyának sötétkék színt adó pigmentek kiválóan alkalmasak a memória javítására és a koncentrálóképesség növelésére.
Javítják a vérkeringést
Az áfonya segít megelőzni a visszér kialakulását, és aranyér esetén hasznos.
Javítják a vérkeringést és segítenek a haj törékenysége által okozott zúzódások gyógyításában is. Fogyasszon napi 7-8 teáskanál port, vagy 2-3 csésze hideg áztatást a főétkezések előtt.
Erősítse az immunitást
A vitaminokban oly gazdag áfonya segít megerősíteni az immunitást.
Hasznosak nátha vagy influenza esetén is, és segítik a test gyorsabb felépülését. 3 teáskanál porhoz adjunk hozzá egy teáskanál mézet, és ezt a keveréket apró kortyokban fogyasszuk el.
Megszabadulni a felesleges kilóktól
Vízhajtó tulajdonságainak köszönhetően az áfonya segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
Az áfonya tartalmában található antioxidánsok és egyéb anyagok elősegítik a test gyorsabb anyagcseréjét és elégetik a már meglévő zsírlerakódásokat.
Ily módon a zsír pontosan kiürül azokból a helyekből, ahol a leggyorsabban lerakódik: a hason és a combon.
Küzdelem a vérszegénység ellen
A vitaminok és a vaskoncentráció sokasága jó áhító szövetségessé teszi az áfonyát vérszegénység esetén.
Segítenek a testnek gyorsabban felépülni a betegségektől.
Mennyi az áfonya ajánlott mennyisége?
Amikor általában az áfonyáról és a bogyós gyümölcsökről beszélünk, akkor a felnőtteknek hozzávetőlegesen ajánlott mennyiség 150 gramm naponta.
Ennek a mennyiségnek profilaktikus szerepe van, és egészséges felnőttekre vonatkozik.
Természetesen ez nem azt jelenti, hogy ha csak 50 grammot eszel naponta, az nem egészséges.
De ha bizonyos betegségekről beszélünk, akkor ennek az összegnek nagyobbnak kell lennie. Ha bizonyos betegségek vagy állapotok ellen szeretne harcolni, akkor körülbelül 300-400 grammot kell elfogyasztania naponta.
Hogyan ehetünk áfonyát?
Természetes állapotában
Természetesen ez a legmegfelelőbb módszer. Ennek oka, hogy a friss gyümölcsben található a legtöbb antioxidáns.
Szárított áfonya formájában
Ez egyben módja annak, hogy a gyümölcs megőrizze tápértékét. A szárított áfonya kereskedelmi forgalomban is kapható az egészséges élelmiszerboltokban.
Ha maga szeretné megszárítani őket, akkor jó tudni, hogy a legjobb elektromos sütőt használni. A hőmérséklet legfeljebb 50 fok lehet.
Szárítással a gyümölcs elveszíti vízmennyiségét, és mazsola megjelenést nyer. A szárított gyümölcsöket nedvességtől távol tartják, lehetőleg papírzacskóban.
Ha online szeretne rendelni, megteheti Ebből a linkből.
Por alakban
Az áfonya port szárított gyümölcsök őrlésével nyerik.
Ilyen formában fogyasztják, körülbelül 3-6 teáskanál naponta, vagy kevés mézzel elkeverve.
Macerálás formájában
Tegyen 300 ml vízbe (szobahőmérsékleten) 2-3 teáskanál áfonya port.
Fedjük le, és hagyjuk egy éjszakán át ázni (minimum 7 óra). Igyon mézzel édesítve, lehetőleg anélkül, hogy megerőltesse a pohárban lerakódott port.
fagyott
Ily módon az áfonya még mindig elveszíti vitamin- és antioxidáns-gazdagságát, de mégis az egészség egészséges részét képviseli.
Ebben az állapotban az áfonya megtartja tápanyagainak körülbelül 90% -át.
Más formában
Az áfonya fogyasztható lekvárként vagy lekvárként, süteményekben vagy áfonyaként (alkoholos ital).
A Vegis.ro oldalon találtam cukor nélküli édességet. Ha meg akarja nézni, látogasson el EZ A LINK .
Vagy ha jobban szereti a szirupot, akkor ebben a tekintetben hasznos linket hagyok. Különösen szeretem, mert áfonyaszirup mézzel, cukor nélkül ( LINK ).
Figyelmeztetések és hasznos tippek
Kerülje az importált áfonya vásárlását
Nagyobbak és jobban néznek ki, de nem olyan ízletesek és tele vannak vitaminokkal.
Hogy hosszabb ideig tarthassanak, még a teljes főzés előtt betakarítják, és valószínűleg mindenféle vegyszerrel kezelik őket. Ez nem azt jelenti, hogy az összes importált áfonya nem egészséges!
A legjobb, ha román áfonyát vásárolunk, valamivel kisebbet, de tele van vitaminokkal.
Legyen óvatos, ha allergiás
Az áfonyának általában nincs ellenjavallata.
De allergiás lehet. Tehát, ha negatív reakciókat észlel az áfonya elfogyasztása után, forduljon orvosához.
Áfonyaolaj és túladagolás
Ezeknek a gyümölcsöknek a magjából készült, túl nagy adagokban alkalmazott áfonyaolaj nem kívánt mellékhatásokat okozhat, például: hányinger, hasmenés, fejfájás.
Az egészség és a vitalitás a kiegyensúlyozott életmód közvetlen következménye, amelynek változatos és kiegyensúlyozott étrendet kell tartalmaznia. A gyümölcsök és zöldségek általában, és különösen az áfonya az irigylésre méltó egészség alapvető feltétele.