Minden eredeti receptünk gombával Femme Actuelle Le MAG

Amint elérkezik az ősz, a gombák bőségesen nőnek az erdőkben vagy a fák lábainál. Ekkor örülnek a vargányagomba, a vargánya és a rókagomba rajongói. Ha véletlenül visszaküldi a drága betakarítás gyümölcseivel megtöltött kosarat, akkor csak annyit kell tennie, hogy néhány jó ételt főz. Az alábbiakban receptötleteket válogathatunk az erdő diavetítéséből, amely az aljnövényzet és a rétek illatát kelti. !

Először is kövesse gondosan a gombaszedésről szóló tippjeinket. Ne feledje, hogy nem tudja felvenni őket, hol és hogyan. Ha gyűjtőnek érzi magát, megtalálhatja őket az erdőben, az erdő szélén, a réteken. Annak érdekében, hogy felismerje őket, és meg lehessen különböztetni az ehető gombát a mérgező fajtától, nézze meg kalapjukat, pengéjüket, lábukat, húsukat, volvájukat ... Számos útmutató lehetővé teszi a fajok felismerését, és így nem kockáztatást.

A főzés során a gombákhoz számos összetevő társul. Illatos és ízletes, karaktert és hitelességet kölcsönöznek az ételeknek. Alig olívaolajban vagy nyersen salátában viszik vissza, finomak, de 1001 módon is elkészítheti őket. Tehát merje meg a sáfrányos rizottót vargányával vagy ezt a gabonafélét keverni kacsamellel és vadgombával, édes és sós ízek keverékével.

---