Minden jó tartani a kávét! Satoriz, bioélelmiszerek mindenkinek
A kávé, amelyet perkolátorban, elektromos, olasz vagy francia sajtókávéfőzőkben készítenek, sem rózsaszínű, mert műanyag zacskókba vagy műanyag kupakkal borított fémdobozokba csomagolják. Míg ezeket a tartályokat szendvics burkolóként vagy edényként lehet újból felhasználni főzéshez, varráshoz vagy barkácsoláshoz, ezek nem fenntartható megoldás.
Az alumínium hüvelyek esete
Bár újrahasznosíthatónak hirdetik, ezek a kapszulák mégis nagyon szennyezőek. A nyers bauxit alumíniummá történő átalakítása hatalmas villamos energiát, vizet és forrásokat igényel az egyszer használatos termékekhez. Végül 1 tonna alumíniumból 4 tonna vörösiszap keletkezik, amely arzént, titánt, krómot, ólmot, higanyot tartalmaz ... Újrafeldolgozás céljából a kapszulákat különböző európai országokba küldik, hogy lemossák, eltávolítsák lakkjukat olvasztott.
Szóval, milyen pazarló hozzáállás a kávéval ?
Válasszon az ömlesztve vásárolt és őrölt szemek közül, ez minden bizonnyal a nulla hulladék gesztus. A Satoriznál ömlesztett referenciákkal és darálóval rendelkezik, amely a helyszínen őrli meg a kávét. Ne felejtse el, hogy jön egy tartály (edény, régi üres kávés csomag ...). Vegye figyelembe azt is, hogy a polcokon kapható kávészűrők újrahasznosított papírból készülnek, amely komposztálható. Egy másik megoldás: vászon kávé szűrők varrása otthon.
Hűtőszekrényben tárolandó ?
Különösen nem ! A hidegben megfagyott kávé olajai elveszítik bizonyos aromáikat, és a hideg/forrásban lévő hősokk egyértelműen módosítja a kávé érzékszervi tulajdonságait. Nincs ok a hűtőszekrény elrontására !
Forralt vagy lejárt kávéval
Ha nagy mennyiségű forralt kávéja vagy 48 óránál régebbi kávéja van, használjon szövetnégyzetek (pamut, len, selyem) vagy gyapjúgolyók festésére. Nem kell "harapni" (rögzíteni a színt), a kávé annyi tanninot tartalmaz, hogy pigmentjei tapadhassanak a szálakhoz. Forraljuk fel a kávéba jól elmerült szöveteket, fedjük le 1 órán át. Hagyja kihűlni, csavarja ki és szárítsa meg. Ha lejárt a száraz kávé (lejárati idő meghaladja a hat hónapot), akkor intenzívebb eredményt kap. Ugyanígy járjon el úgy, hogy a szöveteket a szövetek tömegének 30% -ával adagolt kávéba meríti (pl .: 60 g őrölt kávé 200 g-os pólóhoz, amelyet 3 liter vízbe merítenek).