Minden karcsúsító információ Milyen jobb módja a fogyásnak; Karcsúsító Pro
A különbség
A túrót vagy a Dahit úgy állítják elő, hogy a tejet étkezésre alkalmas savas anyaggal, például citromlével, ecettel vagy magával a túróval túrják. Míg a joghurtot a tej pasztőrözésével történő homogenizálás és fermentáció útján állítják elő.
Tápérték
A túró az indiai konyha elengedhetetlen része, és könnyen megtalálható bármely indiai háztartásban. Gazdag kalciumforrás, és számos alapvető tápanyagot tartalmaz, mint például a B-2-vitamint, a B-12-vitamint, a káliumot és a magnéziumot. Természetesebb, mivel otthon készül, és nem tartalmaz vegyszereket.
A joghurt nagyszerű fehérje-, kalcium- és káliumforrás. Sok vitamin és ásványi anyag van benne, és viszonylag alacsony a kalóriatartalma.
A túró és a joghurt egyaránt tartalmaz élő Lactobacillus baktériumtörzseket, de csak a joghurt tartalmaz streptococcus thermophilus-t.
A joghurt előnyei az egészségre
1. A joghurt lenyűgöző mennyiségű fehérjét biztosít. 12 gramm fehérjét tartalmaz 200 grammonként. A fehérje elősegíti az anyagcserét azáltal, hogy növeli az energiafelhasználást vagy növeli a nap folyamán elégetett kalóriák mennyiségét. A fehérje emellett növeli a hormonok termelését, amelyek hosszabb ideig teltebbnek érzik magukat.