Minden szőlőrajongónak - böjt a kolostorban
gazdag folsavban, mangánban, magnéziumban és káliumban. Heidrun Schubert, a bajor fogyasztói központ táplálkozási szakértője azt tanácsolja: „Ha valami jót akarsz tenni az egészséged érdekében, akkor inkább a magos szőlőt részesítsd előnyben. Mivel a szőlőmag
több fitokémiai anyagot tartalmaz, mint a rost. Ha ezeket az anyagokat használni szeretné, meg kell rágnia a szőlőmagot. A szőlő erősen szennyezett peszticidekkel. Ideális esetben helyi termékeket vásárolnak az ökológiai bortermelőtől.
A szőlő gyógyhatása:
- megszünteti a lomhaságot és a székrekedést
- Tisztítsa meg a vesét, a hólyagot és a húgyutakat
- enyhíti a premenstruációs szindrómát
- segít a fogyásban
- segít fáradtság, idegesség és depresszió esetén
- aktiválja a szénhidrát anyagcserét
Fogyjon szőlővel
Hetente egy szőlőnap lenne az ideális. Ezen a napon ossza szét a szőlőt 3 étkezésre (max. 3 kg), alaposan rágja meg. Csak italok között igyon. A belet itt méregtelenítik, öblítik és savtalanítják.
1 nap megkönnyebbülés: kb. 1000 kalória más ételekből (müzli, burgonya, zöldségek és saláták) és kb. 500 g szőlő.