Mindenkinek; Atkins-tapasztalat; Táplálkozás - med1
Szeretne enni és lefogyni Atkins után.
Melyik könyvet ajánlanád nekem, vagy elég, ha az internetről származó információkat használok stb.?
Mennyire fogyott és mindenekelőtt:
MIT ettél és mennyit?
PÉLDAKÉNT érdekelne egy napi menetrend arról, hogy mit eszel, miközben lefogysz Atkinsszel.
Csak az érdek kedvéért, mert az ötletem mindig sok zsíros, undorító hús és kolbász, amit nem szeretek.
És minden, amit annyira szeretek ... kenyér, müzli, édesség, kakaó, tej ... valóban tilos?
Hogyan lehet kijönni 40 g szénhidráttal?
És valóban igaz-e, hogy szörnyen rossz a leheleted. - (
Először is: Nincs tapasztalatom ezzel a diétával.
De ha kicsit átolvastam ennek a diétának az eljárását, nem találom igazán meggyőzőnek.
(Amúgy sem hiszek a diétákban)
Ha szeretnék egy kicsit korlátozni vagy megváltoztatni az étrendemet, akkor kérem, az "étkezési öröm" nagy elvesztése nélkül.
A rossz lehelet igaz lehet, legalábbis ezen az oldalon olvastam:
Ezt az oldalt elég informatívnak találtam:
Az Atkins-diéta legnagyobb problémája az azt körülvevő állandó félretájékoztatás. Nagyon jól láthatja az OxygenThief2 válaszában is: Nincs tapasztalata ezzel a diétával, de ismer néhány rendkívül kétes linket.
Miért z. B. a http://Netdoktor.de webhelyről származó link kétséges, a következő két link alapján ismerheti fel:
Ez a link a http://netdoktor.de oldalról beszámol arról, hogy tanulmányok kimutatták, hogy az Atkins-diéta valószínűleg mégsem egészségtelen. De alatta ez áll: További információ az Atkins-diétáról. Ha rákattint a "Tovább" gombra, a link az OxygenThief2-től származik, és Friedrich Bohlmann, a táplálkozás területén jól ismert polemikus szakembere információin alapul.
A http://netdoktor.de másik linkje ez:
Azt is beszámolja, hogy a legújabb tanulmányok mind azt mutatják, hogy ezzel az étrenddel nyilvánvalóan egészségesen fogyhatsz, és hogy ez a diéta nagyon népszerű a filmsztárok és a popsztárok körében. Nemrégiben arról számoltak be, hogy Robbie Williams 16 kg-ot fogyott vele, és vélhetően Bill Clinton exelnök is jelentősen lefogyott. Tehát a diéta különösen népszerű azoknál az embereknél, akiknek drága tanácsadóik és magas igényeik vannak, ezen érdemes gondolkodni.
De most közvetlenül a kérdéseire:
1. Elvileg elég információt keresni az interneten.
Kerülje a témához nem kapcsolódó internetes oldalakat. Leginkább vegetáriánusok lógnak körül, akik meg akarnak szabadulni polémiájuktól.
Informatív oldal:
Nagyon sok receptet is találsz ott.
Véleményem szerint azonban jobb az egészet összefüggésekben elolvasni, és megpróbálni megérteni, miért működik és miért is egészséges.
Robert C. Atkins: Az új Atkins-diéta
Wolfgang Lutz: Élet kenyér nélkül (ha azt akarja, hogy különösen tudományos legyen, és esetleg más betegségei vannak)
2. Rengeteg ember van, aki több tíz kilót fogyott. Mi és mennyi, az nagyon egyedi kérdés. Atkinsnél kezdetben nincs korlátozva az összeg, mert az éhség egy idő után önmagát szabályozza. Miért kell itt megemlítenem, hogy én személy szerint z. Pl. Eszik minden reggel 3-4 tojást, ha végül nem tetszik, vagy akár nem is tolerálja a tojásokat? Ezért a legjobb, ha betekintést nyújt a könyvekbe vagy a http://www.lowcarbforum.de oldalba, hogy tájékozódjon és eligazodjon.
Atkinsnak van egy étkezési piramisa is:
Tegnap személyesen ettem:
Reggeli: 4 tojás, 1 csésze kávé tejjel
Ebéd: 4 kis grillezett kolbász + savanyú káposzta, 1 csésze kávé tejjel
Este: szardínia zöldségekkel
Nem mindig tűnik ilyen egyszerűnek, de z. Jelenleg a feleségem a gyerekekkel nyaral, és akkor az önellátás a napirend. Előző nap ebédre mozzarella sajtot, paradicsomot, bazsalikomot, olívaolajat ettem, ami szintén tökéletesen kevés szénhidrátot tartalmaz.
Amint az Atkins táplálkozási piramisából látható, a hús, a hal és a tojás valóban az első helyen áll. Különösen a tojás nagyon tápláló és sok zsír van benne, különösen a lecitin, amely annyira fontos az agy számára. A diéta sovány hússal működik, csak akkor, ha halat vajat használsz (ha szükséges, olívaolajat, de szerintem ez nem optimális, a vaj jobb, főleg Németországban, véleményem szerint: "Csinálj vajat a halért").
4. A kenyér, a müzli, az édesség, a kakaó valóban tilos, vagy inkább mondjuk úgy, hogy csak nagyon keveset szabad enni belőle, lehetőleg semmit. A tej bizonyos mennyiségekben megengedett.
5. 40g szénhidráttal is meg lehet jutni, ha az élethez szükséges. Hosszú távú használatra azonban valami 6 - 7 BE-t, azaz talán 70 g szénhidrátot ajánlok. Ha sokat sportol, akkor tehet még néhányat. Körülbelül 20 éve átlagosan 70 g szénhidráttal élek, és rengeteg betegségtől (krónikus migrén, reumatikus panaszok, irritábilis bél szindróma, gyomorproblémák, depressziós hangulatok, fáradtság, alvászavarok) szabadultam meg. A fogorvos számomra idegen szó.
6. A rossz lehelet az Atkins-diéta körüli pletykák egyike. Ha az ember szigorúan böjtöl (vagyis nem eszik semmit), akkor a test más energiaellátásra vált. Az energia akkor már nem az ételből származik, hanem a test zsírlerakódásaiból: Ezután lefogy. A keletkező anyagcsere-termékek rossz leheletet okozhatnak. Az állapotot ketózisnak nevezik. Ugyanez a folyamat akkor fordul elő, ha nem vagy nagyon kevés szénhidrátot fogyaszt. Ez a cél az Atkins I. fázisában. Ebben a szakaszban - amely anyagcserét tekintve nagyon hasonlít a terápiás böjtre - rossz lehelet is előfordulhat. Ha több fehérjét eszel, a rossz lehelet akár teljesen eltűnhet, mert a test a fehérjéből ismét termel glükózt, és ketózis nem következik be. Ha azonban nem akar olyan gyorsan fogyni, amennyit csak akar, és több ideje van, akkor teljes egészében átadhatja magának az Atkins I. fázisát, és megpróbál egy kicsit több szénhidráttal (40 - 70 g) megúszni. Akkor egyáltalán nincs rossz lehelet. Hosszú távú használat esetén úgysem lesz rossz lehelete.
Megfelelően alkalmazva az Atkins-diéta nagyon természetes étrend. Ha nem voltak boltok, és önálló volt (íjjal és nyíllal felszerelt), és saját ételeket kellett beszereznie (pl. Télen Németországban), akkor elkerülhetetlenül valami ilyesmi keletkezik. Az északi szélesség minden őslakos népe (vadász/gyűjtögető), Winnetou idején az észak-amerikai indiánokat is beleértve, olyasmit tett, mint Atkins, és nagyon egészséges volt.