Mire jó a szegfűszeg az evidero számára
A szegfűszeg extrém ízéről, nem pedig egészségügyi előnyeiről ismert. De ez valójában szégyen, mert a fűszer nagyon természetes módon segíthet bennünket, különösen fájdalommal. A szegfűszegben található illóolajok csökkenthetik a gyulladást és a zsibbadt fájdalmat.
A szegfűszegből két egészségfejlesztő termék kapható, nem tévesztendő össze az itt gyakori virágszegfűvel: egyrészt a szárított virágrügyek, másrészt a szegfűszegolaj.
A szegfűszegben található illóolajok miatt számos egészségügyi hasznot vonhatunk le a növényből. A szegfűszeg jobban ismert tipikus karácsonyi ízéről, mint gyógyító tulajdonságairól.
A fűszer egészségünkre gyakorolt hatása olyan erős, hogy 2010-ben az év gyógynövényének választották. Gyulladáscsökkentőnek és érzéstelenítőnek tekintik.
A szegfűszeg használata és elkészítése
A szegfű kétféle formában fordul elő leggyakrabban: szegfűszegolajként és szárított virágként. Mivel aromája valóban nagyon intenzív, csak nagyon takarékosan használják. Általános szabály, hogy három kicsi virág elegendő ahhoz, hogy az étel díszes jegyet kapjon.
Különösen a karácsonyi pékségben vagy a forralt borban nélkülözhetetlenné vált a fűszer. De a szegfűszeg népszerű az ázsiai konyhában is, például a klasszikus chai teában. A kis virágok köztudottan megkönnyítik az ételek emészthetőségét.
Illóolajok szegfűszegben fogfájás és torokfájás esetén
A szegfű zsibbadó hatása régóta az egyik bevált otthoni gyógymód. A tudomány most ezt is tanúsíthatja. A szegfűszegben található illóolajok fájdalomcsillapító és zsibbadó hatásúak. Ez a hatás különösen előnyös a száj és a torok területén jelentkező panaszok esetén.
Aki harapott már egy kicsi, szárított szegfűszeg virágot, tudja, hogy ez valójában nem különösebben kellemes. Ha fogfájás vagy ínygyulladás szenved, adjon még egy esélyt a fűszernek.
Legközelebb megpróbálhat egy megszáradt szegfűszeget megharapni a fájó fogra vagy rá, és a lehető leghosszabb ideig tartani a szájában, amíg az szinte fel nem oldódik. Ez enyhítheti az enyhe fogfájást.
A fűszer tartalmazza az illóolaj eugenolt is, amelynek erős antibakteriális hatása van. A kórokozóknak tehát kevés az esélyük - különösen a száj és a torok területén, ahol a szegfű közvetlenül használható.
Valódi fogfájás vagy súlyos betegségek esetén ez a kezelés természetesen nem helyettesíti az orvos látogatását.
Wellness szegfűszegolajjal - segít izomgörcsök és hátfájás esetén
A szárított szegfűszegvirágok mellett a növény leveleinek olaja is felhasználható egészségünk érdekében. Ezt főleg külsőleg használják. A fájdalomcsillapító és zsibbadó hatás miatt az izomgörcsök és a hátfájás masszázsokkal és dörzsölésekkel kiválóan kezelhető vegyszerek nélkül.
A reumás és athrosisos betegek a szegfűszeg segítségével észrevehették tüneteik javulását is. A szegfűszegolajat azonban keverni kell más olajokkal, különben gyengítheti a szövetet. A terhes nőknek korlátozniuk kell vagy el kell kerülniük a szegfűszeg használatát, mivel állítólag elősegíti a vajúdást.
A szegfűszeg az emésztés és a gyomor számára
A szegfűszeg a gyomortea népszerű összetevője, mivel az illóolajok elősegítik az emésztést, de úgy vélik, hogy serkentik az étvágyat is. Antibakteriális és fájdalomcsillapító hatásuknak köszönhetően segíthetnek a puffadásban és a puffadásban, és gyakran használják olyan ételekben, amelyeket nehezen emészthetnek.
Az antiszeptikus hatásnak olyan erősnek kell lennie, hogy még a bélparaziták is elpusztuljanak. A szegfűszegről azt is mondják, hogy csökkenti a vízvisszatartást, és így segíti a fogyást.