Miso leves Miso leves recept - Marmiton

• Bejárat
• Vegetáriánus
• Forró indító
• Leves
• Ázsiai finomítások

Hozzávalók

Felszerelés

Hozzávalók

Személyek száma

teáskanál napraforgóolaj

apróra vágott fokhagymagerezd

teáskanál reszelt gyömbért

vékonyra szeletelt sárgarépa

g gomba, apróra vágva

evőkanál miso (a miso vegetáriánus ételízesítő ázsiai élelmiszerboltokban található)

felszerelés

Készítmény

1. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, és lassú tűzön megpirítjuk.
2. Hozzáadjuk a gyömbért, a sárgarépát és a gombát. Főzzük 5-10 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
3. Oldjuk fel a misót 100 ml vízben, és adjuk hozzá a maradék vízzel együtt a zöldségekhez.
4. Pár percig főzzük (vigyázzunk, a miso hozzáadása után a levesnek nem szabad forrni!) És tálaljuk.

---