Misosuppe Instagram bejegyzések, fotók, videók és történetek
4297 hozzászólás
Kapcsolódó címkék
A #suppechallenge 6. napja: Egyszerű sárgarépaleves
Szombat van, sokunk számára a hét fő vásárlási napja, ezért ma eljön egy könnyű borsós recept, amelyet gyorsan elkészíthet a vásárlás után. Valójában ma reggelire ettem 😋
A reggeli leves szokatlanul hangozhat, de sok országban és kultúrában egészen normális. Mivel a leves reggelire igazán csodálatos:
War melegít téged és a központodat
Cold elűzi a hideg kezeket és a hideg lábakat ⠀
👍 erősíti a napot és energiát ad
Supports támogatja az emésztést és az immunrendszert
👍 a zabkása nagyszerű alternatívája
A reggeli leves egyszerűen boldoggá tesz ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ha a leves kevés az Ön számára, és nem igazán van tele vele, akkor táplálóbbá teheti azt, például lencsével vagy babgal, vagy gabonafélékkel, például rizzsel, kölessel vagy quinoával. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sötét miso leves- wakame- selyem tofu leekziwwel
Kacsa. Ropogós, lédús és fűszeres. Udon és növényi Hoisin
𝔸𝕤𝕚𝕒𝕥𝕚𝕤𝕔𝕙𝕖 𝕄𝕚𝕟𝕦𝕕𝕖𝕝-𝕊𝕦𝕡𝕡𝕖
Tegnap ittam ezt az ázsiai levest! Finom! Legközelebb teszek hozzá még néhány tofu kockát. Akkor tökéletes! 😊😉 Próbáld ki nyugodtan!
R E Z E P T 2 adagra
• 1/2 hagyma
• 2 teáskanál kókuszolaj
• 2 evőkanál miso paszta
• 3 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál zabtejet
• kb. 1 liter víz
• 1 sárgarépa
• 2 kis pak choi
• 1/2 (250 g) brokkoli
• 100 g mini tészta
• Só
• Cayenne-i bors
• választható: tofu
Z U B E R E I T U N G
• Vágja a hagymát kis kockákra
• A pakchoi negyedét
• Vágja apróra a sárgarépát
• Válassza ki a virágokat a brokkoliból
• Pároljuk meg a hagymakockákat kókuszolajban
• kevés vízzel (nem túl sok) oltani
• Habverővel keverje össze a miso pasztát (kevesebb folyadékban jobban keverhető)
• Tegyen még vizet, szójaszószt és zabtejet
• Adja hozzá a zöldségeket és a mini tésztát
• Hagyja 5 percig párolni (állítsa be a tészta típusától függően)
• Ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal
A miso levest általában a japánoktól ismerjük, és csak ehhez az egy leveshez társítjuk. Bármelyik levesből miso levest készíthet, ha egyszerűen kész miso pasztával ízesíti - legyen szó német töklevesről, olasz minestrone-ról vagy francia bouillabaise-ról stb., És anélkül, hogy megkóstolnák az ázsiai ételeket. Mert a miso leves a japánoknál valójában nem annyira a miso, mint inkább a dashi, a halállomány íze!
A Miso maga egy fűszeres paszta, amely erjedés útján jön létre, és az érettség fokától és idejétől függően világos és enyhe, vagy inkább sötét, erős és fűszeres íze van, így a levesek vagy a pörköltek szép ízűek. Ugyanakkor szuper egészséges is - különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára, a miso fontos összetevője az étrendnek, mivel nagyon fehérjében gazdag és ásványi anyagokban gazdag ételízesítő.
A miso vásárlásakor ügyelnie kell arra, hogy jó minőségű legyen, mivel az olcsó termékeket gyakran cukorral és vegyi adalékokkal készítik. A legjobb, ha az egészséges élelmiszerboltban vásárolja meg őket!
A miso használatakor fontos megjegyezni, hogy szívesen kevered forró, de még nem forró folyadékokba, mert ez - hasonlóan ahhoz, amit a mézből tudhatsz - elpusztítja az értékes enzimek nagy részét.
A mai recepthez megosztom veletek az első miso levest, amelyet a TCM főzőtanfolyamán ismertem meg, és amely még mindig az egyik kedvenc levesem: Nagyon egyszerű, szuper ízletes és annyira hasznos!
Néha reggelire van szüksége egy kis zenére - erre tökéletes a barna miso rizs, shitake, párolt zöldségekkel, hajtásokkal és gamasióval. Extra omega-3-hoz szeretnék lenmagolajat tenni a tetejére. Mi kezdi a napot zen-kel? 🧘♀️
된장국 에 밥 을 말아 참기름 쪼르륵.
우리집 간편식 그리고 건강식 ✌️
속이 제일 편안한 한끼 식사!
매일 먹어도 질리지 않는 마법 의 음식 🥘
A szójababpép leves könnyen elkészíthető és egészséges 👌
A szójabab paszta leves könnyen elkészíthető és egészséges menü számunkra. Nagyon emészthető is.