MIT A lúgos étrend megelőzi és gyógyítja a betegségeket
A lúgos étrend a alternatív terápia amely az étrend elfogadását javasolja olyan termékek alapján, amelyek hozzák és fenntartják A test pH-ja optimális lúgossági szinten egészségért. Az étrend alapelve az, hogy az étel kétféle maradványt hagy a szervezetben: sav vagy lúgos. Fontos lenne e diéta szerint főleg lúgos ételeket fogyasztani, mert ezek megvédenének minket a savas környezet által kedvelt betegségektől.
Az alkáli étrend nagy népszerűségnek örvend a természetes gyógymódok követői körében, még olyan súlyos állapotok kezelésében is alkalmazzák, mint a rák. Hatékonyságát azonban nem igazolták, és az alapját képező elveknek nincs biológiai és fiziológiai értelme.
Íme néhány érv ezzel kapcsolatban:
- testünk sejtjei nem élhettek túlnyomórészt lúgos környezetben, ahogy ezt a diéta javasolja
- Bár laboratóriumi kutatások (in vitro) kimutatták, hogy a rákos sejtek jobban növekednek savas oldatban, nincs garancia arra, hogy ugyanez történne in vivo is.
- a vér pH-jának változása nem érhető el a diéta után; minden élelmiszer (savas vagy lúgos) eljut a gyomorba (ahol a savasság nagyon magas), és emészthető; az a tény, hogy lúgosak, nem befolyásolja a gyomor, a vér vagy a sejtek pH-ját
- a vizelet azonban megváltoztatja a pH-ját attól függően, hogy mit eszünk ez nem releváns mértéke a test pH-jának (ez is az a téves alap, amelyre a lúgos rezsim elmélete épült)
- a savasság egyensúlyának fenntartása a testben összetett természetes mechanizmus, amelyben a vese és a tüdő érintett; ennek az egyensúlynak egy kis változása is negatív hatással lehet az egészségre; ha valóban megváltoztathatnánk ezt az egyensúlyt azzal, hogy mit eszünk, bántanánk magunkat.
Bár eddig egyetlen tanulmány sem mutatta be az alkalikus étrend terápiás hatékonyságát, egyesek azt állítják, hogy jobban érezték magukat annak elfogadása után. Egyébként egy lehetséges magyarázat placebo hatás, az, hogy a lúgos ételek között van friss gyümölcsök és zöldségek, ami ritkán árthat nekünk. Ehelyett az előnyös termékek kizárása az étrendből, mivel "savasak" vagy rosszabbak, az étrend kezelési módszerként történő alkalmazása negatív egészségügyi hatásokat eredményezhet.