Mit ehetek én, a cukorbeteg? Elite Medical Ploiesti

Minőségi orvosi szolgáltatások

Ploiesti, Prahova megye
1. B-dul Republicii, sz. 143, blokk 31 B1 - B2 (parter), 2. Str. Vasile Lupu, nem. 2, 32 EF tömb (földszint)
Hétfőtől péntekig: 07:00 és 20:30 között
Szombat: 08:00 - 16:00
Kinevezések itt: 0244595039 | 0775583537

Mit ehetek én, a cukorbeteg? ?!

Mit ehetek, cukorbeteg vagyok?

Ez a leggyakoribb kérdés a cukorbetegek körében. Dr. Filip Marilena Iuliana és Dr. Tudose Oana Cristina, a cukorbetegség, a táplálkozási és anyagcsere-betegségek orvosai az Elit Medical klinikán azt válaszolják: A cukorbetegség olyan anyagcsere-betegségek csoportja, amelyet az inzulinszekréció hiánya, az akcióhiány miatt hiperglikémia jellemez. inzulin vagy mindkettő. A krónikus hiperglikémia számos szerv, például a szem, a vesék, az idegek, a szív és az erek diszfunkciójával jár. A cukorbetegség osztályozása:

1-es típusú cukorbetegség (sejtroncsolással, gyakran abszolút inzulinhiánnyal)
2-es típusú cukorbetegség (változó fokú inzulinszekrécióval járó inzulinrezisztencia miatt)
egyéb típusok (a béta-sejtek működésének genetikai hiánya, inzulinhatás, exokrin hasnyálmirigy-betegség, endokrinopátiák, gyógyszer okozta fertőzések, fertőzések, speciális immunmediált formák, terhességi cukorbetegség, genetikai szindrómák) (ADA ajánlások, 2004)

Az adaptált étrend kötelező, és a cukorbeteg kezelésének központi eleme a cukorbetegség típusától függetlenül. A hasonló fizikai és viselkedési jellemzőkkel rendelkező cukorbetegek táplálkozási ajánlásai eltérnek a napi és napközbeni szénhidrátbevitel rendszerességétől és megoszlásától, az alkalmazott kezelés és a megfigyelt glikémiás értékek függvényében. Testreszabása a páciens társadalmi-szakmai, hagyományos és pénzügyi sajátosságainak megfelelően történik. A cukorbetegek étrendi céljai:

kiegyensúlyozott és alkalmazkodó táplálékbevitel biztosítása
a vércukorszint ingadozásának elkerülése vagy minimalizálása a szélsőséges értékekig
a cukorbetegséggel összefüggő vagy attól független kontroll és egyéb érrendszeri kockázati tényezők elősegítése
a mikrovaszkuláris szövődmények előfordulási periódusának meghosszabbítása

A lipidek az összes kalória kevesebb mint 30% -át képviselik cukorbetegek arányában, 2: 1: 1 arányban egyszeresen telítetlen: többszörösen telítetlen: telített lipidek. (a telítetlen lipideket növényi olajok képviselik, az állati zsírokkal telítetteket). Az állati eredetű zsírbevitelt az összes kalória 10% -ára kell csökkenteni, hogy az elsősorban ezekből az élelmiszerekből származó napi 300 mg-nál kevesebb koleszterinbevitel maradjon fenn. Ugyanakkor a szójabab, a dió, a repce és a zsíros halolajokban található hipotriglicerimáns és antitrombotikus hatású omega 3 zsírsavak arányának a kalória arányának 10-20% -a között kell lennie.

A fehérjéket ajánlott napi 1 g/kg ideális testtömegben fogyasztani, a magas biológiai értékűek között, korlátozással csak a cukorbetegek szövődményei, például előrehaladott stádiumú diabéteszes nephropathia esetén. Az állati fehérjék bevitele a napi adagban 1/3, a növényi fehérjéké 2/3; az állati fehérjék redukciója lehetővé teszi a telített zsírok alacsony bevitelét is.

A kiegyensúlyozott étrend fedezi a cukorbetegek vitamin-, ásványi anyag- és mikrotápanyag-szükségleteit. A kálium és magnézium bevitelét helyesen biztosítja a zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend. Más kapcsolódó betegségektől, magas vérnyomástól, veseelégtelenségtől, vese-/epekövektől függően a tápanyagigény módosul.

Az élelmi rostokat, különösen az oldható típusúakat, gyümölcsök, zöldségek és hüvelyesek fogyasztása biztosítja; segít a vércukorszint és a béltranzit szabályozásában. A cukorbetegek étrendje speciális helyzetekben, például gyermekkorban, serdülőkorban, terhes nőben, szoptató nőben, elhízásban, tartós fizikai megterhelésben és cukorbetegség szövődményei esetén következik be: elhízás, dyslipidaemia, magas vérnyomás, nephropathia, akut kóros állapotok (fertőzések, gyulladás stb.).

Az étrendi tényező más szerepet játszik az inzulinnal kezelt beteg terápiájában, mint az inzulinfüggetlen, az életkor, a fizikai aktivitás, az alkalmazott hipoglikémiás kezelés, a kapcsolódó társbetegségek miatt.

Az étrend folyamatos adaptálása a cukorbeteg páciens igényeihez és különösen annak végrehajtása igazi teszt, amelyet a dietetikus, orvos, pszichológus csapatában kell elvégezni. Dr. Filip Marilena Iuliana - elsődleges orvos cukorbetegség, táplálkozási és anyagcsere-betegségek Dr. Dascalescu Oana Cristina - cukorbetegség, táplálkozás és anyagcsere-betegségek szakorvosa Dr. Spanu Irina- a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakembere