Mit érnek valójában a készételek
nincs ideje főzni? Gyerünk, igen, ma este elkészíthet egy kész ételt, amelyet csak egy kis mikrohullámú melegítésre van szükség. De légy óvatos, ez nem válhat szokássá! És mindenekelőtt a helyes választás. Itt van valami, ami segít Önnek, Dr. Laurent Chevallier, táplálkozási orvos-orvos együttműködésével.
A számok önmagukért beszélnek: a készételek fogyasztása Franciaországban minden évben 4,4% -kal nő az INSEE szerint. És ez annak ellenére, hogy az ilyen típusú termékekkel szemben gyakran figyelmeztetnek. De akkor miért? Mert néha mindannyiunkból kifogy az idő vagy az energia, főleg este, amikor a főzésről van szó. És hogy üres gyomor (vagy több) nyomása alatt végül megadja magát a kész tálca könnyedségének. Ez nem bűncselekmény. Messze onnan. Különösen, ha továbbra is kivételes.
Dr. Laurent Chevallier táplálkozási szakember szerint valóban kétféle módon lehet fogyasztani az ipari készételeket. "Az első olyan embereké, akik egyszer-egyszer, legfeljebb hetente kétszer eszik, a kiegyensúlyozott étrend részeként, növényekben gazdag, és a vizet, mint italt részesítik előnyben. Ez a fajta minta nem jelent egészségügyi problémát. A másik hozzáállás az, hogy hetente sokkal több mint kétszer, valamint üdítőkkel és ipari süteményekkel kombinálva használják. Ez nyilvánvalóan problematikussá válik, mivel e hiperfeldolgozott termékek túlfogyasztása menthetetlenül só- és zsírbevitelt indukál. súlyos következményekkel járhat az egészségre (az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a rákos megbetegedések fokozott kockázata). "
Engedékenység és éberség
De nem kell bűnösnek éreznie ennek a kész kaszulának minden egyes falatát, ha alkalmanként megkóstolják, változatos étrend részeként. - Jobb, adjunk magunknak egy kis kényeztetést - ahogy Dr. Chevallier kívánja. De azzal a feltétellel, hogy ez a kényeztetés nem zár ki bizonyos éberséget. "Sajnos ezeknek a készítményeknek a gyártási módjai és összetevőinek eredete körül még mindig nagy az átlátszatlanság" - emlékeztet az orvos. Az UFC-Que Choisir felmérése szerint a készételek közel 54% -a ismeretlen eredetű összetevőket tartalmaz. A gyártóknak nem hiányzik a fantáziájuk (adalékok itt!) Az ételek ízének javítása érdekében. Néhányan azonban azért is tesznek erőfeszítéseket, hogy ízletesebb készítményeket és/vagy táplálkozási érdeklődést kínáljanak. Itt vannak a húrok számukra.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő ételeket ?
1. Válasszon inkább fagyasztott készételeket
2. Az azonosításhoz szükséges címkék és megemlítések
Általánosságban, különösen, ha olyan termékekkel foglalkozunk, amelyek összetevőinek eredete nagyon átláthatatlannak tűnik, válassza a viselőket az organikus címke. "Ez már garantálja, hogy az étel olyan összetevőkből készült, amelyek kevesebb vegyszert tartalmaznak. Ezután, tekintettel arra, hogy "csak" 48 adalékanyag engedélyezett szerves anyagokban (szemben a szokásos 350 adalékanyaggal), ezek a készítmények ezért kevesebb adalékot tartalmaz, mint a szokásos termékek», Jelzi az orvos-táplálkozási szakember. Azt is meg kell jegyezni, hogy a biotermékekben használt adalékanyagok nem tartalmaznak nanorészecskéket, ezek az ultrafinom részecskék (mérete kisebb, mint nanométer), amelyek képesek bejutni sejtjeinkbe, és amelyeknek az egészségre gyakorolt hatása néhányuk számára aggasztó. több és több. Más címkék érdekesek, például a Label Rouge, amely továbbra is jól ellenőrzött. A húsipari termékek esetében ésszerűbb a "Franciaországból vagy a szomszédos országokból származó hús" szavakat keresni". Ne feledje, hogy az előírások előírják, hogy a hús származását fel kell tüntetni, amennyiben az a készítmény legalább 8% -át teszi ki.
Üzletben vagy közvetlenül az Amazon-on megtalálhatja a márkát Organikus kert amely bio elkészített ételeket kínál ezeket a lencséket kis zöldségekkel tégelyben tartva (elérhető a linken).
Gyermek és csecsemő osztály, megtalálhatja a márkát is Jóízlés 100% organikus garancia, amely teljes ízesítésű bébiételeket kínál, mint pl ez az articsóka, tészta és paszternák püré (elérhető az Amazon-on 11 tasakért 4 tasakért).