Mit esznek gyermekeink a menza üzemeltető iskolájában! HuffPost Life
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
Minden hétköznap reggel 7.45-kor főzöm 11 éves lányom ebédjét az iskola előtt. Általában panaszkodom, hogy ezt meg kell tennem. A lányom egy állami iskolába jár Washington DC-ben, ahol minden nap meleg ételt szolgálnak fel. Hallani sem akar róla. Fenntartom, hogy túl nehéz.
Minden hónapban egy menü jelenik meg a hátizsákjában. Tudnivalók a D.C. iskolaszék beszállítói opcióiról Michelle Obama reformjai óta megváltoztak az iskolai ebédek ideje, és az iskolaszéknek már nem engedélyezett a krumplit és a ketchupot "zöldségnek" nevezni. Tehát a menü, amely úgy néz ki, mint egy divatos "közvetlenül a farmból" étteremé, a következőképpen szól:
Rotisserie stílusú csirke, teljes kiőrlésű zsemle VAGY teljes kiőrlésű spagetti marinera mártással és mozzarella sajttal. Helyi zöld káposzta. Hűtött őszibarack.
Vagy a következő menü, amelyet a hónap elején, a szállító által elnevezett "Dél-Koreai Nagykövetség Napján" szolgálnak fel:
Koreai pácolt bibimbap csirke barna rizzsel (opcionális vegetáriánus, pácolt tofu); Koreai stílusú gomba-, sárgarépa- és uborkasaláta, fűszerezett brokkolival és friss mandarinnal.
„Ezt szívesen megenném!” - mondom a lányomnak. - Mi olyan szörnyű? Finomnak tűnik, több, mint amit reggel magamnak főzök neked.
Elveszi az étlapot és megvizsgálja egy ügyvéd elutasító levegőjével, mielőtt a konyhapultra helyezné:
"Anya, az étel egyáltalán nem ilyen. Azért írják le az egészet, hogy megcsalják a szülőket."
A lányom továbbra is emlékeztet arra, hogy az iskolájában nincs igazi menza, ahol ételeket készíthet és főzhet. Az ételeket korábban teherautóval szállítják, nagy adagokban. Ezután egy menza kanállal tálalja őket a gyerekeknek.
- Undorító, anya - folytatja. "A csirke úgy néz ki, mint a patkányhús vagy valami hasonló. Nem tudom, honnan jött. Valószínűleg patkányok. A szósz szarvas és mindig van benne cucc."
- Zöldség? - javaslom.
"Lehet, hogy zöldség. Egyszer a barátom talált egy hibát az övében. Annyira undorító volt. És Madame [a menza], a minap láttam, hogy tüsszent a levesben és."
"Rendben, elég, elég! Értem!"
Úgy képzelem, hogy ha abbahagyja a gyerekek pizzáját vagy sült ételeit geometriai formában, még akkor is, ha sült patkányról van szó, az étel már nem tűnik "ártalmatlannak" vagy "ismerősnek" számukra. "Annál is inkább váratlan textúrával vagy mártással. (És az is lehetséges, amint azt a lányom javasolta, hogy van némi irodalmi szabadság a menük tartalmát illetően a ténylegesen felszolgáltakhoz képest.) Másrészt az a tény, hogy a napi ócskányi étel fogyasztáshoz vezet, szívbetegség vagy cukorbetegség, amely egy napon megölheti őket, ezeknek a fiataloknak nincs sehol a fejükben.