Mit fogyaszthat az étrendi rheumatoid arthritis alapelveivel, a terápiás táplálkozással

Az egészséges ételek jelentősen befolyásolhatják az ember egészségét és jólétét. Ezenkívül gyakran csökkenti a gyógyszerek használatának szükségességét, vagy megvédi a gyomor-bél traktust káros hatásaitól.

Különösen fontos a megfelelő étrend és az autoimmun betegségek, amelyek a test saját sejtjeivel szembeni immunitás agressziójának következményei. Ennek a csoportnak a leggyakoribb betegsége a rheumatoid arthritis.

Rheumatoid arthritis

A rheumatoid arthritis vagy RA középpontjában az ízületek gyulladása áll. Különböző provokatív tényezők hatására az immunrendszer gyulladásos folyamatot indít el az egész testben. Először is az ízületek szenvednek. A jellegzetes tünetekkel járó ízületi szindróma a rheumatoid arthritis élő megerősítése. Az ízületek azonban önmagában nem korlátozzák a betegséget. Idővel a szív és a vesék, az erek, gyakorlatilag az összes szerv érintett.

A reumás ízületi gyulladás gyakori betegség, kedvezőtlen prognózissal. Mindig előrehalad, és kezelés hiányában gyorsan fogyatékossághoz vezet. Lehetséges-e valamilyen módon korlátozni az ízületek autoimmun gyulladásos folyamatát? A diéta kicsit jobb? Mi megengedett az RA-nál?

A reumás ízületi gyulladással járó étrend rendkívül fontos. Tanulmányok kimutatták, hogy az állati fehérjék fajsúlyának csökkenése a betegek étrendjében csökkentette a gyulladásos folyamat aktivitását és az exacerbációk számát. A növényi élelmiszerek túlsúlya pedig a jólét jelentős javulásához vezetett.

Melyik étrend a legalkalmasabb a rheumatoid arthritisben szenvedő betegek számára? Három fő irány van:

Vegetáriánus étrend.
Az ételek alacsony energiaértéke.
Letöltési napok.

Fontos, hogy megfelelő étrend betartása mellett ne csak a közérzet javuljon. A betegek normalizálják és a biokémiai indikátorokat, objektíven csökkentik a gyulladás szintjét a testben.

A reumás ízületi gyulladás tápláléka többféle, de mindegyik hasonló elveken alapul, és kezelési módszerként használják.

A terápiás táplálkozás alapelvei

A reumás ízületi gyulladás étrendjének több funkciója van. Támogatja a testet és védi a sérülésektől mentes ereket és szerveket a gyulladástól, javítja az állapotot, véd a gyógyszerek káros hatásaival szemben. Ez nemcsak a betegség kezelése, hanem a szövődmények megelőzése is.

A RA terápiás táblázatának alapelvei a következők:

A provokatív tényezők kizárása.
Zöldségek és gyümölcsök túlsúlya az étrendben.
Az állati fehérje kizárása.
Súly normalizálás ›ii.
A gyomor-bél traktus csökkentése.

A provokatív tényezők kizárása eliminációs étrend bevezetésével és egyéb elemek megfigyelésével érhető el - a kezelési táblázat felhasználásával. 10.

Élelmiszerek ártalmatlanítása

Az étkezési kihívás kiküszöbölése vagy megszüntetése a páciens étrendjéből a legfontosabb pillanat a reumás ízületi gyulladás kezelésében. A mai napig minden olyan tényező ismeretlen, amely e betegség súlyosbodását vagy a remisszió kezdetének gátlását okozza. De a táplálkozás és a betegség időszakának kapcsolatát minden reumatológus ismeri.

Számos olyan termék létezik, amely rendkívül nemkívánatos a rheumatoid arthritis esetén. Így az ízületek gyulladásának és merevségének növekedése megfigyelhető a használat hátterében:

Az eliminációs táblák különböző típusúak. Közülük a leghíresebbek:

Dong diéta.
Eszkimók hatalma.
Bruttó zöldségtömeg.

Diet Dong

Ez a terápiás étrend elterjedt az Egyesült Államokban, de más országokban is alkalmazzák. Dong étrendje elsősorban az állati hús elutasítását jelenti. Néha megengedett a baromfi.

Ezenkívül nem ehet kémiai adalékanyagokat tartalmazó ételeket, citrusféléket, üdítőket és bort. Ne ajánlja a csokoládét, paradicsomot, sárgáját. Tartósítószerek tilosak. A terápiás táplálkozás RA-ban körülbelül 10 hétig tart.

Eszkimókat eszik

Miért javasolják az orvosok az eszkimók étkezését rheumatoid arthritisben? Az a tény, hogy hosszú ideje létrejött - gyakorlatilag nincs közöttük súlyos betegség. Több megfigyelés alapján az orvosok felvetették, hogy ez táplálkozásuk sajátosságainak köszönhető.

Az eszkimó étrendben a különféle főzési lehetőségekben a hal, valamint a halolaj dominál. De gyakorlatilag nem fogyaszt tejet és állati zsírokat. Az eszkimó étrend hátterében sok beteg javítja állapotát és közérzetét, csökkentve az ízületek gyulladását, érzékenységét és merevségét.

Bruttó zöldségtömeg

Ez a kezelési módszer elterjedt Finnországban. Mit ehet ezen az étkezésen az RA hátterében? A következő termékek ajánlottak:

Gyümölcsök és zöldségek nyers formában.
Gabonafélék, magvak, magvak.
Gyógynövény-, zöldség- és gyümölcsteák, infúziók, gyümölcsitalok.

Ha a nyers növényi táplálékot nem használják finomított élelmiszerek, só, állati zsírok. Az ételek laktobacillusokkal, vitaminokkal és nyomelemekkel (vas, cink) is gazdagodnak.

A táblázat egyik jellemzője a termékek feldolgozása használat előtt. A gabonaféléket és a magokat áztatják, csíráztatják és erjesztik.

De leggyakrabban az alap diétát alkalmazzák az RA diéta alatt.

Táblázat 10.

A 10. diéta főbb jellemzői:

Naponta 6-8 gramm só, amelynek felét adagolják a betegnek, a többit pedig főzés közben használják fel.
Legfeljebb 1200 g folyadék naponta. Ez a kötet nemcsak italokat tartalmaz, hanem leveseket, zseléket stb.
Tiltott ételek és italok, amelyek izgathatják az idegrendszert. Ide tartozik az erős tea és kávé, alkohol, kakaó és csokoládé, húsleves - hús, gomba, hal, fűszeres és füstölt termékek.

Ezenkívül a 10. számú terápiás élelmiszer esetében kívánatos korlátozni a puffadást okozó termékeket, amelyek közé tartoznak a bab, a borsó, a káposzta.

A tizedik étkezés megfigyelésekor a következő termékeket és ételeket lehet enni:

A 10. számú diétával könnyen kezelhetők vizelettel. A halat és a húst főzzük vagy pároljuk, majd főzhetjük vagy megsüthetjük. Ha a rheumatoid arthritis nem korlátozódhat napi két vagy három étkezésre, az étkezések számának legalább ötnek kell lennie.

A betegség stádiumától függően különböző típusú kezelési táblázatokat használnak. Így akut stádiumban ajánlott betartani a 10A diétát, míg a szubakutban és remisszióval a szokásos tizedes tömeg használható.

Élelmiszer az akut stádiumban

A 10A étrend alapvető a rheumatoid arthritis akut stádiumában. Ebben az időszakban fontos a kalóriabevitel korlátozása 1800 kcal-ra. Ez úgy történik, hogy csökkentik a szénhidrátokat tartalmazó termékek számát, különösen a könnyen emészthetőeket. Először is ki kell zárni az étrendből:

A diéta fehérje része is csökken, főleg az állati fehérjék miatt. Ez csökkenti a gyulladásos folyamat aktivitását akut időszakban.

Növelni kell a növényi zsírokat tartalmazó termékek számát. Fajsúlyuknak legalább 25% -nak kell lennie. Az elkészítés során a sót nem adják az ételekhez, 3-5 g mennyiségben adják be a betegeknek. Hering és tenger gyümölcsei, különféle pácok és savanyúságok az akut stádiumban RA nem fogyasztható.

A reumás ízületi gyulladás gyógyíthatatlan betegség. A menetét azonban különféle eszközökkel lehet ellenőrizni. És a megfelelő étrend szerepel ebben a listában, ez nem az utolsó hely.