Mit gondoljon a „könnyű” termékekről; A Journal of; diéta

Mit gondoljon a "könnyű" termékekről ?

gondoljon

Behatoltak szupermarketeink polcaira! Csábító, nem? Olyan ízletes termék, de a csípőnkön található csúnya kalóriák nélkül ... Nézzük meg együtt azok előnyeit és hátrányait.

Mit értenek a gyártók a "könnyű" alatt ?

Cukorról, zsírról vagy általánosabban a kalóriáról beszélünk. A „könnyű” termék nem jelenti az „ingyenes” terméket. A "könnyű" bejelentés azt jelenti, hogy a tápanyag tartalma vagy a termék kalóriaértéke a referenciatermékhez viszonyítva 25 tömeg% -kal csökken.

Példa: Az alacsony zsírtartalmú tejtermék azt jelenti, hogy legalább 25% -kal kevesebbet tartalmaz, mint ugyanaz a referencia tejtermék! Tehát még mindig tartalmaz néhányat.

Hogyan lehet könnyíteni egy terméket, miközben megmarad a kezdeti íz ?

⇒ Édes termékhez természetesen édesítő tulajdonságokkal rendelkező édesítőszereket használnak: ha többet szeretne megtudni az édesítőkről, kattintson ide

⇒ Sós termékhez vizet vagy levegőt adnak a húskészítményekhez, például kolbászhoz és felvágottakhoz ... vagy pedig a hús mennyiségét növelik a zsíréhoz képest, amely a maga részéről nem nem csökken.

Vigyázz a címkékre! Kerüljük az adalékanyagokat és a kémiai ízfokozókat ... yuck !