Mit kell tartalmaznia egy jó reggelinek a Bio Linear szakmai magazinból
Ossza meg ezt a cikket
A reggelit gyakran a legfontosabb étkezésnek tekintik. Szinte az összes táplálkozási szakember és minden hivatalos ajánlás arra ösztönzi Önt, hogy ne hagyja ki ezt az első étkezést. !
De a legfrissebb adatok azt mutatják, hogy inkább "opcionális" lenne, és szorosan összefüggne mindenki érzésével:
- ha reggel semmi sem „megy át”, akkor jobb, ha nem szedjük, mint inkább éhséget kiváltó ételeket fogyasztunk! Ne érezze ügyfeleit bűnösnek, és mondja el nekik, hogy ez nem szükséges lépés, inkább személyes preferencia.
- ha az ügyfelek nagyon éhesek és megszokták, hogy ilyenek legyenek, akkor íme néhány szabály ennek az étkezésnek a biztosítására " teljes kalória »Egész reggel, anélkül, hogy vércukorszint-emelkedést okozna, és nem okozna vágyat.
- Először is el kell felejtenünk a fehér kenyeret, a hagyományos bagettet, a klasszikus kétszersültet, a fehér szendvicses kenyeret, a péksüteményeket és sok hagyományos gabonafélét, amelyek határozottan túl alacsony tápanyagtartalmúak, túl édesek és amelyek glikémiás indexe néha nagyon Student !
Ételkategóriák, amelyeket reggelire ajánlunk
A legfrissebb tudományos adatok szerint az anyagcserét legjobban tisztelő reggelit 3 vagy 4 nagyon különböző kategóriából kell összeállítani, amelyek mindegyike alapvető tápanyagot biztosít. Ezekben a kategóriákban a lehető legnagyobb mértékben változhat, az évszakoktól, az ügyfelek valós igényeitől, ízlésétől és vágyaitól függően.