Mit kell tenni tehéntej-intolerancia esetén Fórum

Beszélje meg, mit kell tennie, ha nem tolerálja a tehéntejet? ban,-ben Vegetáriánus/vegán Fórum a táplálkozási és diétás receptek terén; Helló, évek óta problémám van, de az orvosok nem igazán mennek vele. (Látszólag) a tehéntej-intolerancia egyik formájában szenvedek

Mi a teendő, ha intoleráns a tehéntej iránt?

Szia,
Évek óta problémám van, de az orvosok nem igazán mennek vele. (Látszólag) olyan tehéntej-intolerancia formájában szenvedek, amelynek néhány tünete van, például: puffadás, hasi fájdalom, gyomorgörcs, székrekedés (főleg az alsó hasi fájdalom és a nagy has miatt), hátfájás (valószínűleg a bélanyag miatt), gyakran szédülés, magas vérnyomás és némi hányinger. Ha kihagyom a tejtermékeket, ezek a tünetek nem jelentkeznek, és jól vagyok.

Most úgy döntöttem, hogy tejtermékek nélkül maradok, de a tehéntej mindenütt megtalálható. Ennyi minden nélkül kell lennem: csokoládé, kávés tej, joghurtos öntetek, szószok, levesek stb.

Most aggódom önnel:
Hogy élsz?
Hogyan készítse el étkezési tervét?
Az Alpro szója- vagy rizstej mellett vannak alternatívák, különösen a kávétej esetében?
Ha tejtermékek nélkül jár, mesterséges anyagokat kell hozzáadnia speciális vitaminok és ásványi anyagok formájában?

Még mindig azt kell mondanom (de kérem, ne üsse) baromfit, húst és halat> sovány fajtákat eszem, és nagyrészt zöldségrajongó is vagyok.

jó lenne, ha tudnál nekem segíteni.

P. S.: Mivel meg akarom próbálni fogni a felesleges kilóimat, természetesen szeretném megváltoztatni az étrendemet Súlyfigyelőkre. Természetesen kombinálható.

AW: Mi a teendő, ha intoleráns a tehéntejjel szemben?

Vegetáriánus vagyok, és körülbelül 90% -ban növényi eredetű ételeket fogyasztok. Tehát ritkán tejtermékeket.

Ez valójában egyáltalán nem probléma! Csak el kell olvasnia az összes címkét az elején, majd a tejet helyettesíti szójatejjel. Mindig vaníliás szójatejet futtatok kávéhoz és szója rizses italt főzéshez stb. Egyébként van zabtej is, csak nézzen szét a szupermarketben, és próbálja ki, mi tetszik a legjobban.
Van szójaból készült joghurt is, ami igazán ízletes. Használhatja öntet vagy egyszerűen ecet-olaj öntet készítésére.

Ha egyébként kiegyensúlyozott és egészséges étrendet fogyaszt, akkor nem szabad hiánytüneteket észlelnie.

AW: Mi a teendő, ha intoleráns a tehéntejjel szemben?

A már említett szójatermékek mellett a normál szupermarketben mínusz L termékek (UHT tej, joghurt stb.) Is vannak, ami széles körben elterjedt probléma. Ha "laktózmentes" google-n keres, akkor sok információt is talál. Pl. Az étcsokoládé laktózmentes stb.

AW: Mi a teendő, ha intoleráns a tehéntejjel szemben?

Köszönöm a tippet, de nálam a probléma a tehéntej-intolerancia, nincs laktóz-intolerancia.
LG

AW: Mi a teendő, ha intoleráns a tehéntejjel szemben?

Ami a kávét illeti, nem jut eszembe sokkal több, mint a szójatej, a rizstej és a zabtej. Vagy csak igyon feketét, bár nem mindenki szereti.

Csokoládé: Van rizs tejcsokoládé. Fehér is, amelynek íze hasonló a fehér csokoládéhoz. Csak meglehetősen drága, és általában jobban elérhető a vegán online üzletekben, mint az egészséges élelmiszerboltokban.
Egyébként: étcsokoládé. Például. a Sarottitól vagy a RitterSporttól.
Van még olyan marcipános csokoládé is, amelyben nincs tejkomponens.

Aztán itt van: mézeskalács, dominó, speculoos keksz - de általában keksz is. Valójában sokkal többet, mint gondolnád.

Van még egy krémpótló is. Például. az Alpro szójakuszinja (de például olcsóbbak a Kauflandból is), sőt vannak zab- és rizskusinák is. Az íze olyan, mint a tejszín, de kevesebb a zsírtartalma. Tehát az ételért. Lehet pl. finomításhoz használjon kókusztejet is - ételtől függően.
Hmm, és ott van a szója. Ez a korbácsoláshoz szükséges szójakrém. Diós, vaníliás és édes íze van. Szeretem őket, de pl. örömmel. Még kevesebb zsír van benne, mint a Cremefine cuccokban.

Van néhány szószpor is, amelyek tejkomponensek nélkül vannak, bár nem tudom megmondani, melyek ezek. Leveslevesekhez pl. Én sem vagyok olyan biztos.

Szeretne egy pillantást vetni a rezeptfuchs.de oldalra? Van egy termék adatbázis ott. Tele van vegán ételekkel és receptekkel.

Hagyjon itt egy listát azokról az édes dolgokról, amelyeket ott felfedeztem és nemrégiben küldtem listaként a barátom családjának, mert nem tudták, mit ehetünk:

Nyolc Mikulás után - kicsi és nagy
Vacsora menták
Zentis marcipános burgonya
TIP domino kettős töltésű (igazi - étcsokoládé)
Schluckwerder dió nugát (Lidl)
Schluckwerder marcipán étcsokoládéban (Lidl)
Rausch 10 kis karácsonyi ember (Rewe)
Favorina fondant csokoládéba mártva (Lidl)
Erasmi Lübecker Mikulás (Rossmann)
Bel Royal Edelmarzipan cukrászda (Aldi Nord)
WAWI étcsokoládé rizs (Rewe .)
Trianon csokoládé botok sötét (Aldi, Kaufland)
Sarotti félig sötét csokoládé
Ritter Sport félédes
Ritter Sport Marcipán
Rewe bio étcsokoládé 70% narancs
Erasmi Lübecker Edelmarzipan (plusz)
Edeka cukrász kókusz pehely (Edeka)
Az Aldente csokoládé sötéten távozik (Kaufland, Aldi, Plus)

Csokoládé tönkölygömbök - Alnatura (DM)
hf Hans Freitag étcsokoládé Mozart botok - (Ráadásul a Netto márka kedvezménye, Kaufland)
Wicklein Nürnberg Speculoos
Weiss Diet Line csokoládé mézeskalács
igazi, - Minőségi Edel-Marcipán Stollen
hig Hagemann reggeli sütemény/cukorkacukor, alacsony zsírtartalmú
Edeka értékes marcipán csapok
A gyönyörű Edelmarzipan Stollen (Rossmann)
Borggreve Almond Speculoos (Kaufland, Rewe, Netto márka kedvezmény).
Borggreve Gewürz Spekulatius (Aldi Nord, Edeka, famila, Kaufland, Lidl, Netto (korábban Plus), Plus, real, Rewe, toom)
Alnatura Mьsli szőlő-dió (rúd) (DM)
Alnatura Mьsli Apple (bár) (DM)