Mit kell tennie, hogy NEM kell diétáznia életének bármely napján; Accent Media; a sajtó
Az egészséges étrend napi körülbelül 2500 kalóriát tartalmaz. Gondolkodott már azon, hogyan néz ki 2500 kalória? Tegyük a számokat összetevőkké.
Először egyet kell értenünk: a kalória nem más, mint az energia mértékegysége, amely megegyezik egy gramm víz hőmérsékletének emeléséhez szükséges hőmennyiséggel. A kalória nem egy egészséges vagy kevésbé egészséges étel indexe, a kalória az energia. Étrendünk olyan, mint egy bankbetét, és kulináris döntéseink révén minden nap befektetünk önmagunkba.
Amit a tányérjára tesz, hogy elérje a 2500 kalóriát, az drasztikusan változhat a makrotápanyagok mennyisége, minősége és összetétele szempontjából. Más szavakkal, nem csak az számít, hogy mennyit tettünk a tányérra, hanem az is, hogy mit tegyünk a tányérra. Képzelje el, hogy egy egész nap csak szénsavas levet igyon, amíg el nem éri a 2500 kalóriát. Egészséges? Nem igazán.
Az, hogy ezek a kalóriák hogyan oszlanak fel fehérjére, egészséges szénhidrátokra és jó zsírokra, nagy hatással lehet testalkatára, teljesítményére, pszichéjére és általános állapotára.
A kiegyensúlyozottnak tekintett modell 40/40/20, azaz 40% fehérje, 40% egészséges szénhidrát és 20% egészséges zsír. Ha megszakítjuk a 40/40/20 adagban lévő 2500 kalóriát, 1000 kalória fehérje 250 gramm lesz; 1000 kalória szénhidrátból 250 gramm lesz; és a zsírból származó 500 kalória 55 gramm lesz. Tehát minden nap a cél az lesz: 250 gramm fehérje, 250 gramm szénhidrát, 55 gramm zsír.
További követett modellek: 30% fehérje/20% szénhidrát/50% zsír vagy 20% fehérje/50% szénhidrát/30% zsír.
Most már csak annyit kell tennie, hogy lecseréli a számokat étellel!
Példák minőségi fehérjékre: hal, sovány hús, tejtermék, tojás, szója, gomba, lencse, bab, csicseriborsó, avokádó, brokkoli, mandula, dió, pisztácia, kesudió, mogyoró.
Példa szénhidrátraés egészséges: gyümölcsök, zöldségek, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák, magvak, hüvelyesek (lencse, bab, borsó, csicseriborsó).
Példák egészséges zsírokraőrölt lenmag, zsíros hal (lazac, hering, makréla, tonhal, szardínia, pisztráng), avokádó, tojás, olívaolaj, bab.
Ha sikerül megtalálni az önnek megfelelő étrendet, akkor nem kell diétát tartania életének egyetlen napjára sem. Érdemes kipróbálni, nem igaz?
Irina TÂLVESCU - TACOMI laboratóriumok