Mit tehet a megmaradt tojásfehérjével Gyakorlati receptek
Mindig előfordul: az eredeti recept szerint készít valamilyen carbonarát, nem tejföllel, és 3-4 extra tojásfehérjével ébred. Vagy esetleg vaníliás krém süteményekhez, amelyekhez csak sárgájára van szükség.
Vagy tegyen egyet majonéz, az ünnepek közelében, amikor egy tányért szeretne elhelyezni Boeuf saláta . Mit csinálsz a megmaradt tojásfehérjével? Nos, gyakran a hűtőben fekszenek, igaz? Aztán eldobja őket attól félve, hogy már nem jók. Íme néhány ötlet, amellyel megpróbálhatjuk csökkenteni a kidobott tojásfehérjék számát.
Mit tehet a többi étel maradék tojásfehérjével
habcsók
Nos, először is a nyilvánvaló válaszok habcsók ! 2-3 tojásfehérjéből készíthet habcsókot, hogy kielégítse az egész családot, habcsókot pontosan úgy, ahogy a boltból vagy a cukrászdából vásárolja. Mindez arról szól, hogy tudjuk, hogyan kell őket megfelelően elkészíteni, szóval itt van habcsók recept tesztelve, ami után vezessen.
PAVLOVA
És ha tudsz habcsókot készíteni, akkor természetesen pavlova gyümölccsel és tejszínhabot, esetleg csokoládét! Lényegében ez egy nagy habcsók, amelyet megoszthat minden szeretteivel, és még egy hétig nem lesz szüksége édességre.
Tojás fehérből
Kicsit kevésbé nyilvánvaló, a süteményekből és majonézből megmaradt tojásfehérjéből nagyon jó, ha omlettet csak tojásfehérjéből készítenek, jóval alacsonyabb koleszterinszintben, de fehérjében gazdagabb, sziluettbarát. Itt talál egy tojásfehérje omlett receptet, tudni és hogyan kell elkészíteni.
FEKETE, FEHÉR INGEK
Elég klasszikus sütemény, de egyáltalán nem bonyolult, ezt a tortát könnyű elkészíteni, de 6 tojásfehérjére van szüksége, csak a fehér réteghez.
Tehát, ha valaha is szeretné kipróbálni, amikor tojásfehérje van, és nem tudja, mit kezdjen velük, akkor ez a tökéletes alkalom! Lásd a receptet Feketék fehér ingben
Megfagyaszthatja őket!
Igen, igen, a tojásfehérje megfagyhat és akkor használja, amikor csak akarja.
Miután elválasztotta őket a sárgájától, öntsön ételtáskába és szorosan lezárja.
Tegye a zacskót a fagyasztóba, és így egy évig tarthatja a tojásfehérjét.
Amikor a tojásfehérjét a fagyasztóban akarja használni, egyszerűen vegye ki, hagyja lassan felolvadni (hagyhatjuk megolvadni és hűtőben hagyni), majd használja.
Készíthet habcsókot fagyasztott tojásfehérjével?
Szerencsére igen! A fagyasztás egyáltalán nem érinti a tojásfehérjét, abban az értelemben, hogy már nem használhatja őket finom habcsók elkészítésére.
A még nagyobb biztonság érdekében, amikor felveri a tojásfehérjét, adjon hozzá egy csepp ecetet. Így biztosan tudni fogja, hogy helyesen harcolnak és jelentős mennyiségben növekednek.