Mixology Gin Tonic 101 - Exquis Magazine

Hitel: Exquis Média

Hitel: Maxime Vincent

Első pillantásra a gin és a tonik egyszerű koktélnak tűnhet: elkészítéséhez ginre és tonikra van szükség. Mivel azonban kevés összetevőt tartalmaz, a legjobb kiválasztása egyre fontosabbá válik!

Az eredete

A történet a 17. században kezdődik, amikor a perui és bolíviai inka népek megtanították a spanyolokat arra, hogyan kell a cinchona kérget használni a malária elleni küzdelemben. De a kémikusoknak csak a 19. században sikerült kinyerniük a kinint, a tonik fő összetevőjét.

Körülbelül ugyanebben az időben az Indiában állomásozó brit megszállási seregek néhány katonája felvetette egy kis gin hozzáadásának ötletét. Amikor eljött az ideje, hogy a malint leküzdjék, a kinint tartalmazó „indiai tonik” napi adagját igyák meg, ezek az okos gyerekek alkoholt használtak a keserű íz lágyítására.

A gin választása

Rendkívüli ginhez és tonikhoz rendkívüli ginre van szükség. Ami a „prémium” alkoholt illeti, a Hendrické gazdag és füves ízű a tökéletességig. Ami Tanqueray tízes, robusztus 47,3% alkohollal, még fekve is erősen megőrzi jelenlétét. Ha inkább elkalandozol a kitaposott útról, vegye fontolóra a organikus gin Juniper Green Organic vagy megfizethető Bombay Sapphire East, a citromfű és a fekete bors kellemes akcentusaival.